浙江人喜欢吃什么菜 口味是怎样的 (夏天浙江吃什么家常菜好吃)
浙江人喜欢吃什么菜 口味是怎样的 (夏天浙江吃什么家常菜好吃)
1、西湖醋鱼 西湖醋鱼选用鲜活草鱼，经饿养1～2天，促使其排尽泥土味，并采用活杀现烹，不着油腻菜品，色泽红亮，酸甜适宜，鱼肉结实，鲜美滑嫩，胜似蟹肉，风味独特。
1、松鼠鱼基本是每桌必点的菜了，出品挺快的，看起来分量挺足的，味道和之前吃过的差不多，可能更好一些吧。糖醋的味道，外焦里嫩。
2、糖醋排骨 糖醋排骨为糖酷口味中有着象征性的一道大家青睐的独特传统式名菜，其始于浙江，是非常典型的一道浙菜，也是浙江人喜欢的家常菜之一。
3、梭子蟹炒年糕是浙江菜，而且是标准的浙江菜，非常的简单，吃起来也比较美味，所以可以了解一下菜谱，自己在家里 *** 是比较简单的。
4、西湖醋鱼，肉质鲜嫩，酸甜清香，豆豆推荐的是性价比比较高的新白鹿餐厅，而且它是连锁店铺，总的来说它的价格比较实惠，而且分量也多，关键是我个人觉得，菜做的口味也比较受大众喜欢。
5、东坡肉的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 东坡肉的 *** 材料：主料：猪五花肉，生姜，小葱，酱油，绍兴黄酒，白糖等。
6、宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。 宁波菜有三个特点：咸、臭、鲜。
浙江的特色小吃有烧梅、黄米果、缙云烧饼、卷饼、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹、奉化千层饼、宁波汤圆、鸡肉线粉、千张包子、诸老大肉粽、灯盏糕、温州鱼丸、绍兴臭豆腐、龙游发糕。宁波汤圆。
绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史，臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤。金华火腿又称火_，浙江金华地方传统名产之一。
浙江最出名的美食有杭州市吴山酥油饼、绍兴臭豆腐、金华火腿、衢州龙游发糕、丽水缙云大饼等。杭州市吴山酥油饼 吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃，距今七八百年历史时间，称为“吴山之一点”。
宁波汤圆：宁波汤圆是浙江宁波的传统美食，其特点是皮薄馅嫩，汤清味美。宁波汤圆的馅料有猪肉、牛肉、芝麻、豆沙等多种口味，其中以猪肉汤圆最为常见。
东坡肉是浙江最出名的美食之一，它选用五花肉煮熟后切成方块，用黄酒、生抽、冰糖等调料慢炖而成。东坡肉色泽漂亮，入口肥而不腻，肉质软糯香甜，肥而不腻，非常好吃。东坡肉可以加鸡蛋一起炖煮，也可以加青菜做配菜。
