家常板栗蒸馒头怎么做,板栗面馒头怎么做
家常板栗蒸馒头怎么做,板栗面馒头怎么做
1、把板栗煮熟，剥出板栗仁，把板栗仁放进豆浆机中，加适量纯净水，然后把其打成板栗浆水。先将面粉加发酵粉混合均匀，然后徐徐加适量板栗浆水，把面和成光滑面团放进面盆，盖上盖子，等待面团发开。
新鲜栗子，洗净。洗净的栗子放入锅中煮熟，可以多煮一会儿，煮的烂一些，煮好后可以过一下凉水，使其尽快冷却。剥栗子，这是最费劲的一道工序，用一把水果刀，把栗子肉抠出来。
做法 step11 先将材料准备好，天然酵母和黑糖倒入准备好的水中搅拌均匀备用。step22 南瓜切块蒸熟，把盘内多余的水倒掉。(如果用电锅，外锅加量米杯半杯水)step33 栗子蒸熟，备用。
将板栗捣泥，加面粉做成大馒头，颜色℡☎联系：褐，富有板栗的香味，创意新颖。下面就来看看板栗饽饽的做法吧。 *** 流程：去皮板栗10斤入七成热油中炸酥外面一层膜，捞出稍晾后搓去残膜，冲洗干净。
栗子面窝头：板栗面最常做的面点就是栗子面窝头，这道面点非常好做，用栗子面、玉米面、白面，配上适量的水、糖，和成面团，然后揉成小球，做成窝头的形状，上锅蒸20分钟左右，香甜美味，老少皆宜。
做法 step11 先将材料准备好，天然酵母和黑糖倒入准备好的水中搅拌均匀备用。step22 南瓜切块蒸熟，把盘内多余的水倒掉。(如果用电锅，外锅加量米杯半杯水)step33 栗子蒸熟，备用。
把板栗煮熟，剥出板栗仁，把板栗仁放进豆浆机中，加适量纯净水，然后把其打成板栗浆水。先将面粉加发酵粉混合均匀，然后徐徐加适量板栗浆水，把面和成光滑面团放进面盆，盖上盖子，等待面团发开。
煮板栗的汁水不要倒掉，它富有板栗的香气，可用于和面，增加馒头的香味。板栗压熟后要趁热捣泥，否则凉后发硬。板栗饽饽若提前预制，则上桌前需要入蒸箱蒸透，而不要用℡☎联系：波炉打热，否则口感会发干。
栗子面馒头：栗子面馒头和栗子面窝头的做法类似，不同的是要用一些高筋面粉，且需要加入酵母，将面团 *** 后进行发酵，然后上屉蒸熟。
