白米155公克,腊肠1条,鸡腿1/2只,香菇2朵,葱段1支,姜片2片,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/2小匙,蚝油1小匙,胡椒粉少许 鸡煲的做法 白米略洗净,泡水1小时后沥干。
做法:乌鸡去除内脏和头尾,洗净;将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻;把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。
白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。鸡腿洗净剁小块。香菇洗净泡软后切片。腊肠洗净切片。将作法2处理好的材料放入碗中,加入腌料拌匀后稍微腌一下。
作法一:胸肉40g,鲜虾20g,葱段少量,米1/4杯,盐1/2小勺。
鸡肉:500克;土豆:2个;红萝卜:1个;青椒:1个;干辣椒:5个;姜:适量;蒜:适量;料酒:适量;盐:适量;鸡精:适量;1食用油:适量。
鸡煲的做法如下:材料/工具:蒜瓣15个、姜10片、洋葱1个、胡萝卜1根、小鸡腿6只、生抽2勺、蚝油2勺、料酒一勺、生粉0.5勺、老抽0.5勺、小碗、砂锅、白酒。
鲍鱼鸡煲 救命超好吃的家常快手菜必须学 真的是干饭人更爱!鲍鱼+鸡=鲍鱼鸡煲鲜嫩入味,非常好吃!招待朋友家人必备大菜哈哈哈答应我一定要多煮两碗米饭!太下饭了我看了好几个版本的做法,综合自己的经验,一次就成功啦。
香菇鸡煲 食材 鸡半只、花菇(干货)100g、红葱头50g、姜片适量、蒜几瓣、芫茜适量、红罗几片、鲍汁适量、老抽适量 做法 花菇干货隔夜提早浸软。水没过菇,烧开水焗30分钟,重复几次。
做法 鸡斩小件,清洗后沥干水分,用姜丝、盐2ml、生抽5ml、生粉2ml拌匀,腌20分钟。米清洗后,滴几滴油拌匀。
香菜葱洗净备用,鸡切件,用酒,胡椒粉,生抽腌制15分钟备用 。
香菇鸡煲的做法 材料 料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块 做法 土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
腐竹香菇鸡煲的做法 腐竹剪小段,过油炸,放入砂煲备用。炒锅加入少许油爆香姜蒜,加入鸡翻炒。加入少许盐和老抽上色,翻炒出香味。把炒出香味的鸡和香菇盛入放有腐竹的砂煲,加入适量水。
吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲材料:鸡,鲜香菇,黄芪,花雕酒,葱姜等 做法:香菇洗净, 洗净后斜刀切成片,黄芪洗去浮土,鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。
1、食材:童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。椰子鸡汤:鸡肉切小块。下锅焯水,水开后煮1-2分钟,鸡断生了捞出。
2、椰子肉切片,拍姜备用。鸡洗净,砍块,把鸡放入砂锅,放入姜,和一大半的椰子肉,加入适量的水,大火烧开。剩下的椰子肉片,加入一碗水,打成汁,并且过滤(一定要过滤,这样口感才好)。
3、做法 椰子一个,顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。2。子鸡(嫩鸡)一只,切成1。5厘米大小的块,放入空的椰子内(脖子、翅膀、腿什么的就别放进去了)。
4、椰子一只去壳取椰肉。配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。鸡斩件。与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。
5、首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开,倒出椰子水,然后将椰肉用小刀取出,备几颗红枣和些许枸杞。然后准备砂锅,将鸡肉倒进去,加入清水,待水滚烫,用汤勺撇去上面浮沫。接着依次倒入椰子水,椰肉,红枣。
6、首先,将新鲜的椰子切开,并将椰汁和椰肉分开。将椰肉切成小块备用。接着,将鸡肉切成小块,用橄榄油和姜片煸炒至微黄色后加入蒜末、红洋葱和椰肉一起炒制。
1、 *** :将鱼翅用温水浸泡10小时,回软。将鱼翅上笼蒸半小时,去掉杂质,用竹夹将鱼翅夹住,放入高汤内煨20分钟,用凉水冲洗,重复3次,使鱼翅去掉腥味。将鸡宰杀去毛,洗净。
2、把捞起的鱼翅放入煮开的鸡汤中,再加入飞左水的猪骨一起煲,煲45分钟到一个小时为佳。什么配料不用放,放几片姜即可。最后就能喝到香喷喷的鸡煲翅汤了。
3、第1步、准备好所需食材。第2步、洋葱切丁,胡萝卜、土豆去皮切块、玉米切段、香菇去蒂切花刀。第3步、鸡翅划两刀冷水下锅,放入姜片料酒焯水。第4步、煮开捞出洗净控干水分。
1、党参鸡汤能够补充气血,最适合气血亏损的人喝。将土鸡清洗干净保持整鸡的模样,用食盐和料酒在鸡皮上进行 *** ,静置十五分钟。鸡肉、党参、车前草、生姜、桂皮香菇都放入瓦罐中一起炖煮两个小时,做出的汤水会非常浓郁。
2、好喝又营养的炖鸡汤有:当归黄芪土鸡汤、淮山炖土鸡汤、香菇板栗鸡汤、鲜虫草花鲜蘑土鸡汤、药膳土鸡汤。
3、鸡肉炖好吃又营养的食材如下:炖鸡的时候可以放一些香菇在一起炖,加入香菇的鸡汤不仅营养丰富,味道也很特别,吃了对身体是非常有好处的,香菇富含大量的硒元素,对人体的很多细胞都有增强的效果。
4、土鸡炖汤配鲍鱼和海参:鲍鱼和海参都是海鲜中的珍品,含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等营养成分,可以与土鸡一起炖汤,增加汤的鲜美度和营养价值。
5、鸡肉怎么炖汤好喝又营养 食材准备 要想炖出一锅营养丰富且味道鲜美的鸡肉汤,首先要准备好优质的食材。