可是做蛋糕需要用到鸡蛋液,而鸡蛋液必须用打蛋器才能快速打好。当家里没有打蛋器的时候,我们可以用一些其他道具来代替,比如说筷子、漏勺等。多根筷子 打蛋器的原理很简单,就是用机械代替手动,快速对鸡蛋进行搅拌。
第二步:把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡的蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器头上地蛋白霜成直角就是打发好了。蛋白霜的打发会直接影响到蛋糕的涨发,如果打发不到位,蛋糕就不会涨发地很好。
现在人们的生活条件是越来越好了,家里有小孩子,都是非常的喜欢吃蛋糕的。
先检查壹下你打蛋白的工具,盆子及蛋打壹定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
没有打蛋器做蛋糕的 *** :可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。
多根筷子 打蛋器的原理很简单,就是用机械代替手动,快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前,人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的 *** 也是最简单的 *** ,我们可以多拿几根筷子,分别夹在手指缝中,然后快速进行搅拌。
1、多根筷子 打蛋器的原理很简单,就是用机械代替手动,快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前,人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的 *** 也是最简单的 *** ,我们可以多拿几根筷子,分别夹在手指缝中,然后快速进行搅拌。
2、没有打蛋器可以用筷子,做法一,懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋,4勺糖,面粉 做法 将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
3、没有电动打蛋器可以用手动的打蛋棒,一般超市都有卖。也有人用筷子打,但筷子真的很难。没有烤箱,没有℡☎联系:波炉,可以用锅子+水,水烧开了蒸。这出来的就是叫蒸蛋糕。做的好的话,味道也很不错。
4、用饮料瓶,自己剪一个。好用,两只蛋清,二十几分钟打成泡沫,就是手有点酸。想做蛋糕没有打蛋器其实也很好解决。有几种 *** 。之一:也可以用筷子。用筷子也可以打发蛋清,只不过是要费一点臂力。
5、小贴士:刚刚烤出来的蛋糕有点湿,放半天吃刚好,所以做蛋糕坯可以提前一天准备。
6、一般来说把蛋清液放在容器里,多少一做菜的量而定,最少三个蛋清液就成,拿三双木质筷子按一个方向搅拌,匀速搅起直至打雪堆状即可。
多根筷子 打蛋器的原理很简单,就是用机械代替手动,快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前,人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的 *** 也是最简单的 *** ,我们可以多拿几根筷子,分别夹在手指缝中,然后快速进行搅拌。
没有打蛋器可以用筷子,做法一,懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋,4勺糖,面粉 做法 将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
筷子 准备一双带棱的筷子,家里应该都有,就是筷子一端是正方形,一端是圆形的那种。盘子 更好准备平盘,碗口大的那种,有利于打发。
电饭锅做蛋糕没有打蛋器可以用筷子,或者拿一个矿泉水瓶,把瓶底减掉,四周剪成两厘米宽的长条,稍℡☎联系:窝进瓶身,可以做成一个简易打蛋器。主料:鸡蛋(250g)、牛奶(80g)、低筋面粉(80g)。