辣椒炒西葫芦怎么做(西葫芦炒辣椒怎么炒比较嫩)

辣椒炒西葫芦怎么做

1、西葫芦洗净后，切片备用。大蒜切好，备用；干辣椒备好。锅中放入适量油，烧至七八成热后放入大蒜炒香，再放入干辣椒炒香；再放入西葫芦翻炒。加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒至熟。

辣椒炒西葫芦的做法,辣椒炒西葫芦怎么做好吃

西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。

步骤：西葫芦洗净，切片。热锅，放入植物油后放入花椒粒。花椒变色后，放入西葫芦片，翻炒均匀。中小火翻炒一会儿，放入生抽。放入红辣椒碎，翻炒均匀后出锅。成品。

辣椒炒西葫芦的做法 西葫芦切片 我用的毛葱做的葱花，姜片，蒜末，不喜欢姜的可以不放。辣椒斜着切丝 锅中倒入油烧热，葱姜蒜爆香，放入辣椒，角瓜片。放入盐，鸡精，花椒面，生抽，翻炒。炒至八分熟时撒点味精起锅。

西葫芦怎样炒着吃才好吃?

1、西葫芦炒菜好吃的 *** 一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。

2、在烹饪西葫芦时，我们一般采用热油爆炒的方式。首先，将锅烧热，放入适量的油，待油烧热后，放入西葫芦，用铲子快速翻炒，让西葫芦均匀受热，直到西葫芦变色后再加入调料。

3、④放入西葫芦开始煸炒，快速翻炒一下之后加入少许清水，然后保持小火去炖2分钟，加入清水后西葫芦会变得比较嫩，而且会更加入味，即使牙口不好的老人也可以放心去吃。

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