新手蒸南瓜馒头怎么蒸好实用南瓜馒头新手教程
新手蒸南瓜馒头怎么蒸好实用南瓜馒头新手教程
今天阿莫来给大家分享一些关于新手蒸南瓜馒头怎么蒸好实用南瓜馒头新手教程方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、南瓜花样馒头的做法先把南瓜去皮刨丝或者切薄片上锅蒸至熟烂压成泥备用。
2、所有材料（糖、猪油、南瓜泥、酵母、面粉！）一起放盘里，用筷子搅拌成絮状（如右图所示），开始准备动手揉面吧。
3、南瓜馒头之一步：南瓜去皮去籽，切成片，放进锅里蒸15分钟，拿勺子把冬瓜碾成泥预留。Tips：压胡萝卜泥以前直接把蒸南瓜时出水分给扔掉再压。冬瓜出水多，所以一定要加许多小麦面粉。
4、这个食谱做了12个馒头。)南瓜切丁蒸熟，用勺子捣碎，酵母在少许水中融化，面粉中加入糖和盐。然后把南瓜泥和面粉揉成光滑的面团，根据面团的状态加水。用保鲜膜覆盖并发酵至5倍的废气。分成12等份。
做法：南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，可用蒸锅蒸。
面团做成自己喜欢的样子，上锅醒20分钟，一般二发至一倍大左右我就开始蒸了，冷水蒸20分钟，热水15分钟可以，时间到等2分钟在开盖，这样好吃的南瓜馒头就做好啦。
准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。切好之后装入盘中，大约是300克南瓜，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸12分钟左右，把它蒸熟。
1、揉面发酵。将揉好的面团放在温暖的地方发酵1至2个小时，直到面团发酵至两倍大小。发酵时间会因气温和环境而有所差异，请根据实际情况进行调整。接下来是分割和整形。当面团发酵至两倍大小后，将其取出，并在案板上揉搓几次。
2、南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
3、将南瓜去皮，切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。把蒸熟的南瓜端出来用勺子碾成泥。这就是碾好的南瓜泥。把南瓜泥加入面粉中，另外把酵母用温水搅拌，加入面粉内，和好面，盖上盖子等待发酵。
4、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。
5、南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。
1、南瓜红枣馒头南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
2、南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。
3、有的人用热水蒸，我比较喜欢凉水下锅蒸。熄火后一定要再焖3-5分钟，才能揭锅盖，这样蒸出来的馒头饱满不容易回缩。南瓜泥也可以蒸熟，这样蒸出来南瓜含水量高，水的添加要相应减少。
4、南瓜去皮切片蒸熟，捣成南瓜泥，加入高筋面粉、酵母粉揉成面团，发醒后排气，分成小份，做成南瓜造型，放入蒸锅发醒20分钟，盖上盖子蒸15分钟，再焖5分钟，这样好吃的南瓜馒头就完成了。
5、南瓜馒头的做法：南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
