麻花样的馒头怎么蒸好吃棒棒糖馒头
麻花样的馒头怎么蒸好吃棒棒糖馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于麻花样的馒头怎么蒸好吃棒棒糖馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、敲可爱的哄娃神气！棒棒糖馒头！南瓜紫薯味！把最普通的馒头做成可爱，宝宝们都抢着吃，老母亲们再也不用头疼不肯吃主食的宝宝了。材料：面粉300克，酵母3克，紫薯50克，南瓜50克，糖30克，水或牛奶约100克。
2、5）另外一份面粉和成白色面团。将和好的两色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布，温暖处分别发酵。（6）待面团发酵至原来的5至2倍大时就可以下剂子了。作出棒棒糖馒头双色剂子。
3、棒棒糖馒头的做法步骤3将两种面片摞在一起，卷起来滚圆。棒棒糖馒头的做法步骤4整形成圆段，切开便成了祥云馒头。棒棒糖馒头的做法步骤5把切开的一块平放，摁扁。
4、然后分别取一小部分搓成长条状，之后把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。7然后慢慢卷起来。8这样，“棒棒糖”就卷好了。9做好的棒棒糖馒头生胚在锅内醒发15分钟后，大火烧开，蒸15分钟，焖5分钟再打开锅盖。
将绳条两端交叉，再翻转双手反复搓揉，即可做出传统花卷馒头的样子；馒头蒸制，将做好的花卷馒头放入锅子里面，加蒸水，蒸大约需要15分钟左右，根据蒸锅的型号大小有所不同，需要适当增减时间。
在每件中间用筷子压一下，然后双手拿起面团两端稍微拉长。将面团首尾相接做成花卷，静置醒发。静置醒发完成后，大火蒸十分钟即成。如此做出来的馒头花卷松软可口，组织细腻，可以媲美酒楼餐厅的出品。
总体来讲就是面粉和温度的掌握，面粉要揉得足够细腻，而水温一定要控制在38-40摄氏度之间。面团需要发酵至两倍大时，这样做出来的花卷香软可口、口感松软。
馒头花卷的做法非常简单，具体做法如下：主料：小麦面粉(300g)辅料：白糖(3汤匙)、食用油(1汤匙)、酵母(1/2汤匙)、水(150g)将所有材料混合，搓揉10分钟至成光滑的面团。松弛3分钟后将面团捍扁，折三折，再捍成方形。
，把花卷放在蒸笼上，二次醒发20分钟，开火蒸制，等水开后再蒸15分钟，焖一会儿出锅。
1、做法步骤：第1步、将面粉300克与适量的温水和5克酵母混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。第2步、将面粉300克与温热的菠菜汁、5克酵母混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。
2、将发酵面团的二分之一加入巧克力酱或可可粉揉成面团。将两种不同色的面团搓成相同的长条形。用擀面棍将两种不同色的面条擀成长条薄片。将两条薄片叠在一起后，横向卷起。将两长条薄片卷称粤3cm粗的长条。
3、整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20分钟左右.。开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右.。
4、双色馒头1将250g面粉放在一个盆中，另240g面粉和10g的可可粉放在另一个盆中。分别加入5g糖搅匀。2将温水倒入酵母静至10分钟激活酵母后每个面盆中分别倒入125ml的酵母温水。
5、面团1：面粉250克带渣胡萝卜汁130克酵母5克白糖25克奶粉10克面团2：面粉250克纯牛奶130克双色馒头的做法（家里人少的话，所有的量可以减半。）先将酵母溶于水。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
