蒸出来的馒头还是有点硬不够松软,该怎么做 (馒头机蒸馒头不成形怎么办)

蒸出来的馒头还是有点硬不够松软,该怎么做?

选用优质面粉：选择富含蛋白质和面筋的优质面粉，如高筋面粉或特精粉。这些面粉具有更好的面筋性能，有助于馒头保持松软。 准备酵母：使用新鲜酵母或干酵母，按照包装上的说明正确使用。

我家的馒头机,出馒头不圆,不光滑,求指点点

1、常见的馒头表面问题有：裂纹、裂口、起泡等。馒头裂纹多因为醒发湿度太低所致。可调节醒发湿度加以解决。裂口可能是因为面团水分过低、面团pH过高、揉面不足且布面过多，坯醒发不足等因素所致。

2、 *** 馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。

3、做馒头，不论是手工 *** 或是机器操作，要劲道，需要有几个条件：面粉质量。高精面粉或者特别粉。调制发酵。面粉、水、发酵材料（老面，有的称面肥，或者酵母）的比例，同时还要结合发酵时间和当时的室温进行调控。

4、你看看你是不是发面的过程中出现问题，比如说你的面太软，但是有压痕的话，主要考虑的原因还是机械因素，是不是你的机子设置的问题，馒头出膜之后它的切断。

5、质量好的的馒头应为表面光滑，无裂口、无裂纹、无气泡、无明显凹陷和凸疤。表面光滑与否对于商品馒头的销售影响很大。

馒头机出不来成型馒头有时馒头不下来就连成块在机子上

很有可能就是你水加的太多了，另外就是你 *** 的时候，很有可能就是温度不够高所出现的这两种情况。

你好，可能是你馒头机的出面口堵塞了，拆开清理一下就没事了；也有可能是电机电源接反了，如果是这样的话调整一下接线顺序就行。

银鹰做馒头机机40多年了，质量很好是专做炊事机械的更是他们那个地区的龙头老大可以放心选择。

就是出不来馒头可能是那个馒头机的那个机子卡到了要请维修师傅来看一下是不是出了故障问题。

成型辊错位，调整 *** ：在馒头机的右侧有一个带齿轮的螺丝，松动螺丝，使成型辊对齐 ，这是MG65/2的馒头机。投面不均匀 ，建议投面均匀。

哈！一般更大的可能是你在面中的水加多了。因这玩意可不好多加水太稀用的了，因一般在面加水后揉合的越久就越显稀而站不起来了。固那出去后就会不成型的了。再就是机器的本身的调整的事了，不过这可能小的多了。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除