馒头怎么用蒸箱发面好蒸箱蒸馒头怎么蒸要蒸多久

今天阿莫来给大家分享一些关于馒头怎么用蒸箱发面好蒸箱蒸馒头怎么蒸要蒸多久 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率，如果蒸箱为大功率机器，需要的时间为25分钟左右；如果是小功率机器，就需要30分钟左右。但是，需要放到蒸箱里醒发一段时间，这样才会使馒头的口感更佳。

2、温度：蒸箱的温度通常需要设置在100度左右。时间：蒸箱的时间通常需要设置在20分钟左右。

3、把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。

蒸箱蒸馒头需要多少温度多少时间?

1、温度：蒸箱的温度通常需要设置在100度左右。时间：蒸箱的时间通常需要设置在20分钟左右。

2、食堂用的蒸箱蒸馒头需要调制多少度？常见的做法是100度蒸20分钟，操作流程如下：准备材料：面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。

3、馒头30分钟就可以，但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间，准备材料：面粉：400克、酵母：10克、水：250ml、红糖：70克。具体操作步骤如下：红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。

电蒸箱蒸馒头怎么蒸啊?

蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。

把揉好的馒头坯放进蒸箱，100℃蒸30分钟，然后焖1分钟即可。具体做法如下，首先准备材料：中筋面粉：500克、酵母粉：5克、奶粉：60克、白糖：60克、温水：250克。

红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。

将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。

锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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