蓝色妖姬双色花卷的做法步骤图,怎么做好吃(蝶豆花怎么用来蒸馒头)
蓝色妖姬双色花卷的做法步骤图,怎么做好吃(蝶豆花怎么用来蒸馒头)
1、蓝色妖姬花卷做法如下：主料：面粉、牛奶、玉米油。辅料：蜂蜜、干酵母、蝶豆花水。蝶豆花水里倒入干酵母。搅拌均匀之后静置5分钟，待酵母完全溶解。加入玉米油、蜂蜜和面粉，开始揉面。
做奶冻：将牛奶、淡奶油、蝶豆花粉、细砂糖混合均匀，再加入隔水加热融化的吉利丁液搅拌均匀，倒入两个3寸的模具中，入冰箱冷藏凝固。
布丁：荔枝约10颗、牛奶300克、淡奶油40克、吉利丁片10克、蝶豆花约12朵、炼乳或糖适量。慕斯杯：250ml玻璃杯*2。装饰材料：荔枝、柠檬、葡萄干、薄荷。做法：荔枝去壳去核，加入牛奶，用料理机搅打匀。
蝶豆花泡水做糯米饭 *** 如下：材料准备：糯米150g，芒果2个，椰浆200ml，蝶豆花10朵，热水150ml，盐1/4茶匙，细砂糖1茶匙等。备好用料，芒果选个头适中的。
准备材料，蝶豆花提前浸泡，紫薯提前蒸熟 在果汁机的二个杯子里分别放入半个熟紫薯，其中一个杯子滴入几滴柠檬汁。先把没滴柠檬汁的紫薯打成泥，再把滴过柠檬汁的紫薯打成泥，紫薯加入柠檬汁会变成粉紫色。
1、花瓣最上面的边，可以用手捏薄一点。做好一组放入蒸屉，留出适当的空隙，盖好盖子，进行第二次发酵，32度 20分钟左右，这个过程不能省略，不然蒸出来的馒头表面会凹凸不平。
2、选择一个泡沫花芯，将其插入花棍上，如下图所示。剪下一小块蓝色的皱纹纸，然后将其剪成4x4cm的小方块。按照如下图所示的方式将皱纹纸一步步做成花瓣。用手拉皱纹纸，使其成花瓣的形状。
3、材料全部混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。发酵至两倍大，戳洞不回缩即可，发酵好的面团有蜂窝状。火腿肠和香葱切碎，发酵好的面团反复揉排气，搓成长条，切成小块，擀成长方形，刷上食用油和少许盐。
，5克干蝶豆花140克开水先泡泡，待凉后取100克和面。2，面团材料一起揉成光滑面团。
选择优质面粉： *** 馒头的面粉更好是高筋面粉，因为高筋面粉有更好的面筋和蛋白质，能够使馒头在发酵过程中更好地膨胀和松软。 控制发酵时间：馒头发酵的时间不宜过长或过短。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
取一个面剂，用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子，放在案板上静置。所有的馒头胚做好后放到温暖的地方进行二次发酵1小时，根据气候确定时间。蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。
