1、之一步黑豆清理干净后,放进冷水泡浸四个小时,我为了省事一般都是泡一夜里。泡好的黑豆有点儿脱皮了,再度清理干净,添加糖、醋腌2钟头。
准备食材:大米粉200克、水1200克、石灰10克 做米豆腐可以用食用碱 *** ,也可以用食用石灰 *** ,碗里倒入10克石灰,加入400克清水,搅拌均匀,沉淀半个小时,把上面的清水倒出来,下面沉淀的不要。
黑芝麻糯米蛋糕 材料:鸡蛋3个、细砂糖50g、糯米粉100g、泡打粉4g、玉米油40g、牛奶40g、30g黑芝麻粉,用20g水拌匀步骤:预热烤箱150度。不沾模具均匀刷油。全蛋+细砂糖打发至蛋糊发白,纹路不容易消失。
低筋面粉(蛋糕粉):面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时,需要低筋面粉。玉米淀粉:白粉又称原粉,是一种常见的淀粉原料,在做蛋糕的过程中更是必不可少。
绿豆糕 绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。但绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式, *** 时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。
点心有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊等。甜点的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。
黄豆花生红枣点心:材料:花生粉、去核红枣、黄豆粉。步骤:把红枣切碎,与花生粉和黄豆粉充分拌匀,加少许水后,将其揉成小球,再压成圆形面团。将烤箱预热10分钟,再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。黄豆糕。
杂粮糕点有很多,比如,用紫米、红枣做成的紫米糕,绿豆做成的绿豆糕,红小豆做成的红豆糕,以及糯米、豆沙做成的糯米糕等。
1、然后放入后120度40分钟,先用上火,等蛋糕表面有颜色,再用下火,最后用上下火。舒芙蕾乳酪蛋糕 材料 奶酪227g、黄油35g、鸡蛋2个(大个)、白糖50g、玉米淀粉8g、牛奶110g。
2、做法 先涂一层奶油在饭锅内。先将饼干放在塑胶袋中,将它们敲碎,奶油用微波炉或隔水加热至溶化,趁热时把饼干及奶油混和均匀。
3、轻乳酪蛋糕的做法步骤 准备原材料;奶油奶酪切小块放在干净的大盆中;加入牛奶和淡奶油;隔热水软化,搅拌细腻至乳膏状;分次加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀。
4、原料 我们在 *** 奶酪蛋糕的时候需要的材料往往有奶油乳酪、消化饼干、熔化奶油、蛋、牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、糖粉、玉米粉、柳橙皮以及一大勺的香橙酒。步骤 在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油。
5、做法 奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油放同一个打蛋盆里,隔水加热,使其融化。步骤1搅拌到黄油融化就可以离水,一直搅拌搅拌,到基本上没有奶油奶酪细颗粒,糊状基本细腻,并且摸摸盆边不烫手,放凉待用。
6、美味纽约奶酪蛋糕 菜谱简介 这是一种很不错的奶酪蛋糕,总有许多人向我索要这个食谱。