炒韭苔怎么做好吃,炒韭苔的家常做法(韭苔和什么炒肉好吃家常菜)

炒韭苔怎么做好吃,炒韭苔的家常做法

将葱切斜段，猪肉切条，韭菜苔切段备用。起锅烧油，放入葱炒香后加入猪肉翻炒至猪肉颜色变浅。3，加入韭菜苔，加入盐、酱油、鸡精调味，然后翻炒均匀即可。

韭苔炒肉的做法

1、主料：韭苔、猪肉。把猪肉切丝，加入料酒、淀粉和花椒粉、白糖抓匀至水分全部被牛肉吸收，再加入约1大勺生油抓匀，再加点香油拌均匀腌制5分钟左右，这样裹住水分不流失，猪肉丝嫩。

2、菜名：肉丝炒韭苔 食材配方：里脊肉120克、韭苔1把、生姜1块、大葱白1段、生抽1汤匙、鹌鹑蛋1个、料酒1汤匙、玉米淀粉1/2汤匙、盐2/3勺、植物油2勺、鹌鹑蛋1个、1/3勺五香粉、豆瓣酱1勺、1/4勺鸡精。

3、韭菜苔炒肉丝的做法步骤 韭菜苔切成寸段。把猪肉切成丝。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入肉丝炒。放入老抽上色，炒熟。装出备用。

4、g 辅料 油 适量 盐 适量 肉 适量 鸡粉 适量 酱油 适量 葱花 适量 八角 适量 步骤 热锅凉油，油热时，放八角炒出香味；放肉煸炒；放葱花；放韭台煸炒；出锅前放酱油，鸡粉、翻匀；装盘。

韭菜苔怎样炒好吃

1、（1）买回来的韭菜苔清洗干净，用刀切段备用。（2）葱洗净切末，猪肉切丝备用。（3）锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。（4）分别倒入切好的肥肉和瘦肉炒至变色。（5）倒入1匙酱油翻炒均匀。

2、③锅热油，爆香葱姜蒜。④倒入花蛤肉炒匀。⑤加入2勺蚝油，炒制。⑥加少许热水，中小火五分钟，连肉带汁盛出备用。⑦另起油锅，将韭苔倒入，大火翻炒。⑧倒入花蛤汁，翻炒。

3、将葱切斜段，猪肉切条，韭菜苔切段备用。起锅烧油，放入葱炒香后加入猪肉翻炒至猪肉颜色变浅。3，加入韭菜苔，加入盐、酱油、鸡精调味，然后翻炒均匀即可。

4、韭菜苔含大量维生素A原，有润肺、护肤之功。

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