蒸西瓜馒头没放温水会怎么样蒸馒头忘记放水了怎么办
蒸西瓜馒头没放温水会怎么样蒸馒头忘记放水了怎么办
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸西瓜馒头没放温水会怎么样蒸馒头忘记放水了怎么办 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蒸馒头锅里没放水，锅嘎嘣嘎嘣响，锅里马上添水，注意开始少添，一点点增加水，如果一次添太多的凉水，容易炸锅，如果馒头已经被烤糊，可能不容易再发起来了。
2、把馍拿出来，锅里重新加水，把馍重新放回屉上，继续蒸。
3、没有任何的办法。如果你没有证的话，可以把面。用孝母重新。给他。揉一下。揉成比较软的面团二次发酵。因为面部发的话，蒸出来的馒头是非常硬的。只有发了发发绣的面蒸出的面馒头才是。又松又软。
馒头蒸熟后需关火焖2-3分钟就好了，完成后掀开锅盖，按压馒头是否软弹，如弹起则说明熟了，要是按下有坑无反弹，则没熟。2馒头开水蒸还是冷水蒸冷水下锅蒸。
首先要注意，蒸馒头的时候，一定要用冷水，这样就有再次醒发的功效。并且用冷水蒸就能受热更加的均匀，关火之后，不要立马的掀锅盖，一定要闷一会儿。
蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经发酵好的馒头，可以用热水下锅。如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。
蒸馒头的时候一定要冷水上锅蒸，这样蒸出来的馒头才又大又白，软嫩好吃。蒸馒头时，馒头放置的不能紧挨，要留一定的距离，保证馒头变大以后不会拥挤。（不加白糖，喜欢加碱面的朋友，蒸馒头就需要用热水！效果更好。
殊不知，生冷的馒头突然遇到热气，表面容易粘连，使馒头夹生。而且馒头表面容易被蒸软，里面还可能是生硬的。蒸馒头时要先把馒头先醒一会，然后冷水放入锅中。
1、首先准备菠菜和火龙果，把它们榨成汁倒入碗中，再放入适量的酵母粉、黑芝麻、面粉活成面团。再用菠菜汁和面粉活成面团，再用面粉喝酵母和成面团。把三个颜色的面团，用保鲜膜包起来，放置一个小时。
2、将准备好300克菠萝，削皮冲洗干净，切成小块，放入榨汁机中，再加入100克温水， *** 成400克的菠萝汁备用。
3、 *** 过程：首先将菠菜清洗干净，放入沸水中焯水两分钟，捞出后控干水分，切成小段儿，放入破壁机中，加少许清水，打成细腻的菠菜汁儿。注意：水不要加太多，机器能转动即可。
4、步骤把西瓜切块，用纱布包好。挤出汁。再挑净西瓜子。在西瓜汁中加入白糖和酵母，搅拌化开。将去籽的西瓜放到汁中。面粉加入泡打粉。面粉慢慢倒入汁中。面糊醒发至原来两倍大。
1、蒸馒头不是等水开了再放馒头。蒸馒头的时候，需要将馒头在水开前放入蒸笼上，如果在水烧开之后蒸馒头的话，馒头会变成死面，蓬松不起来，从而影响馒头的口感。
2、蒸馒头是水没开就把馒头放进去，因为在把水烧开的阶段也是在蒸馒头，水烧开的时候有水蒸气，可以补充馒头的水分，不至于使馒头太硬，太干。
3、很多人蒸馒头的过程中都是会等水烧开了再上锅蒸，可是馒头生胚忽然受热，表面会迅速发硬，可是里边都还没煮开，也有半生不熟。
4、而如果直接等水沸腾后再开始蒸馒头，那么蒸出来的馒头会变成死面馒头，不瞒你说，我就蒸过还几次死面馒头，所谓久病成医，所以这个经验都是靠平时积累出来的。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
