1、九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。 一勺蚝油,少许孜然粉。 少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
1、麻辣回锅猪脚食物:熟猪蹄、青椒、小米辣、生抽酱油、豆瓣酱、葱、姜、蒜头、米酒作法净化水猪脚一个撕成一小块,青椒、小米辣切片,锅中注油热,爆小香葱、姜、蒜头。
2、待五花肉煸至冒油变为金黄,放进一大勺生抽。五花肉在生抽里稍炖一会,炖出香味。锅里放进适量水,水流量要一次放足,放进一汤匙的米酒。放进鱼,烧沸,转中小火慢炖15min。
3、火苗海胆制做:鳗鱼提早用热水泡浸5分钟左右捞起来,除掉鳗鱼刺,从嘴部开一个5公分的大圆洞,把海胆黄挖到,海胆壳清洗。
4、鸡翅清洗,用麻椒、生姜片、葱结、绍兴酒、食盐腌制一会儿。将腌制完的鸡翅集鸽蒸约15min取下,拣去葱、姜、麻椒。
5、热锅热油先将生姜和蒜片放进炒香,再倒入青红辣椒和野山椒煸炒出甜味。添加猪腰,倒进炒好的料汁,放进冬茹,走红烧开,中火煸炒至猪腰掉色就可以。香油猪蹄鸭原材料:猪蹄一个,家鸭一整只,葱段少量。
好吃的家常菜有:番茄炒蛋、家常麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、糖醋排骨等。番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,使用常见的食材,如鸡蛋和西红柿,加上酸甜的番茄酱,味道鲜美。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川菜系中的名菜,其色香味俱佳,麻辣可口。主料为豆腐和猪肉末,辅料包括豆瓣酱、花椒粉、姜蒜等。将材料切好后一起爆炒,稍微加点水,最后淋上香油,美味就做好了。
苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等。
超级好吃的家常菜零失败 灵魂炒蛋 所有食材:鸡蛋六个,小葱,生抽,香醋,白糖,蝇油,辣椒粉,淀粉。