玉米馒头怎么做 (家庭版蒸玉米馒头怎么做)
玉米馒头怎么做 (家庭版蒸玉米馒头怎么做)
1、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。
1、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。
2、白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
3、分别搓成长条状大概手掌的长度即可，顶部压扁，二次发酵至5倍大。 冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。 玉米面馒头成品图。
4、玉米粉做馒头的 *** 如下：主料：自发粉150克、细玉米粉100克、水130克。辅料：南瓜子适量。步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。
1、用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。
2、玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
3、白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
4、作法：用白面粉和玉米粉和发孝粉混和。用温开水把酵母粉及白砂糖均匀。用混和水溶液揉面，随后直到发醇2倍大。面团分为相同尺寸的面剂。
5、玉米面馒头的 *** 步骤： 将白面和玉米面分别用称称好重量，然后混合均匀。 将酵母和白砂糖混合，并加入牛奶，用筷子搅拌均匀。 将酵母混合物慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状。
1、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。
2、凉水上锅蒸，菜锅电源开关文火有四分钟类似就行喽！小技巧醒的流程可以让馒头发的更强没死，放少量的苏打不容易有酵母菌的怪味。苞米小馒头原材料：面粉350克.玉米粉125克.奶粉25克.酵母粉6克.水300克.玉米适当。
3、白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
