西葫芦鸡脯丁的做法,西葫芦鸡脯丁怎么做好吃(西葫芦配鸡脯丸怎么炒)
西葫芦鸡脯丁的做法,西葫芦鸡脯丁怎么做好吃(西葫芦配鸡脯丸怎么炒)
1、做法 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
锅中留油，加入辣椒，洋葱，胡萝卜煽炒1分钟。 加入肉丸子翻炒均匀，倒入搅拌均匀的碗汁。
青椒胡萝卜洋葱切片备用 烧一锅热水，把肉泥挤成丸子煮熟，捞出备用。锅里热油，倒入蔬菜，加入5勺盐，半勺十三香，翻炒至断生，倒入肉丸，翻炒几下，加入3勺酱油，翻炒30秒，加入耗油，翻炒几下即可出锅。
蘑菇炒肉丸不错哦。 材料：蘑菇，肉丸。 做法： 将蘑菇洗净切片。过开水。 肉丸切片。 油锅见热倒入蘑菇加盐片翻炒。 再倒入肉丸片翻炒，关火。加葱段辣椒丝拌匀即可。 小诀窍 丸子可不加。任何菌都可以选择。
炒肉丸子 〖主料〗肉丸子200g 〖辅料〗油适量，盐适量 〖做法〗先把肉丸子对半切好.再表面轻点划井字。把肉丸子炒一下，加盐，加酱油，差不多就可以出锅了，出锅就可以看到肉丸子表面有花的哦。
市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
第准备适量鸡胸肉，用清水多洗几遍，洗好之后，切成片备用。注意，鸡胸肉，尽量切得薄一些，这样口感更好。第准备适量小葱，蒜，生姜，将它们洗净后，切碎，放在鸡胸肉上面，这些食材可以有效去除鸡胸肉的腥味。
鸡胸肉炒西葫芦的做法 肉切成片，加入料酒、生抽（10毫升）、胡椒粉打匀，然后加入少许淀粉和水打匀腌制。香菇（提前浸泡好）切成片，葱头切块，姜切成末，蒜切成片。西葫芦洗净切去两头，再切成片。
做法 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
