碾磨芋头:将煮好的芋头放入食品加工机中,研磨成细腻的泥状。如果感觉加工过程中芋头难以成泥,可以适当加入一些水。 调制奶茶基底:根据个人口味,选择一款你喜欢的奶茶基底(可以是瓶装奶茶,也可以是自己煮奶茶)。
芋泥:荔浦芋头(蒸熟)、200克、牛奶20克、冰糖粉30克。奶茶:乌龙茶5克、鲜牛奶 250克、水150克、冰糖粉20克。将 *** 芋泥的所用食材全部放入主锅内。30秒/速度3混合,取出备用,清空主锅。
接下来,按以下步骤 *** :将芋头去皮切成小块。将芋头放入锅中,加入足够的水,稍微盖过芋头。将锅置于火上,煮沸后转至中小火煮约15-20分钟,或直到芋头变软。关火后,用勺子捣碎芋头,使其成为细腻的芋泥。
紫薯、芋头去皮切块上锅蒸熟。蒸熟取出,加入牛奶、白糖,碾成泥。(嫌麻烦可以放一起碾成泥,分开弄觉得芋泥太白的可以加点紫薯进去调成淡紫色。)杯中倒入紫薯泥垫底、用勺背做出挂壁。
蒸好的芋头和紫薯加15克砂糖、100克淡奶油打成泥备用.400牛奶加剩余的25克砂糖、两袋红茶,煮开做成奶茶.取一个奶茶杯,用勺子挖一大勺芋泥,螺旋状涂在杯壁上,制造出挂壁的效果。
清水300克。芋头蒸熟后,加入适量牛奶,碾压成芋泥。芋泥抹在杯子内壁。清水放入锅里煮开,放入红茶包,煮1分钟。关火焖5分钟。放入一盒牛奶。拌匀。黑糖珍珠放入杯子。最后倒入奶茶即可。
芋泥奶茶的做法:材料:紫薯1个、香芋100克、纯牛奶(常温)30克(分两份加入紫薯芋头)、糖30克(分两份加入紫薯芋头)、纯牛奶(冷热都行)看杯子大小、琥珀珍珠、淡奶油(可不放)30克、炼乳5克等。
需要食物:紫红薯、山芋、白糖、牛乳、鲜奶油、绿茶、天然珍珠。紫红薯和山芋削皮切片上锅蒸至酥烂。同适当鲜奶油,白糖添加多功能料理机,弄成细滑的芋泥。白糖和少许水炒成太妃糖,添加牛乳,搅拌至太妃糖溶化,添加茶袋。
我主要是为了颜色好看,做芋泥的时候,牛奶,淡奶油和白砂糖的量都可以根据个人口味调节的,边加边尝一下。
芋头1碗、红茶包2袋、黑糖珍珠1碗、清水300克。芋头蒸熟后,加入适量牛奶,碾压成芋泥。芋泥抹在杯子内壁。清水放入锅里煮开,放入红茶包,煮1分钟。关火焖5分钟后放入一盒牛奶,拌匀。
(1)香芋去皮、切片,上锅蒸熟后,取出搅成茸状,在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。(2)吐司去皮、切片,在吐司片中放入搅拌好的香芋泥,卷成卷状,在香芋卷两端涂上鸡蛋液后沾上适量白芝麻。
做法:将一大汤锅的水以大火煮滚后,倒入一杯生粉圆继续用大火煮5分钟,煮的过程中不停搅拌以避免黏锅。5分钟后转中小火,盖上锅盖再继续煮30分钟,然后将火关掉,闷30分钟。
自制香芋奶茶的做法步骤 准备一锅开水 买一些专门做珍珠奶茶的珍珠 把珍珠放入沸腾的开水中继续煮。