请教一下无添加「糖色」,纯 黑糖馒头 的常见做法 (自制蒸黑糖馒头怎么做)

请教一下无添加「糖色」,纯【黑糖馒头】的常见做法?

1、面种 全部面种 黑糖 140克 面粉 120克 可可粉 2克 开花黑糖馒头的做法 做面种：220克温水化开6克酵母，与400克面粉混匀，揉成光滑的面团。静置发酵2小时（夏天2小时左右，冬天5小时左右）。

家庭自制黑糖馒头怎么做如何做

之一步黑糖加水，煮开，关火冷却。然后把面粉，奶粉，黑糖水放入盆中。揉成面团，发醒半小时。半小时后揉成长条，切成小份。放入蒸锅，盖上盖蒸20分钟。时间到后取出，完成了。

先用一部分开水把黑糖粉搅拌化开，再倒入剩余的凉水，如果这时水温已经在35度左右，就可以直接揉面了，如果水温较高，那就放温后再用。把面粉和酵母混合。红糖水分次加到面粉里揉成光滑的面团。

可可粉 2克 开花黑糖馒头的做法 做面种：220克温水化开6克酵母，与400克面粉混匀，揉成光滑的面团。静置发酵2小时（夏天2小时左右，冬天5小时左右）。请点击输入图片描述 发好的面团是原来的3倍以上。

黑糖馒头怎么做

1、馒头材料：(6个量）黑糖（红糖）75克、清水80-90克、耐高糖即溶酵母粉1/2+1/4小匙、清水2大匙(30ml)、中筋面粉220克。将黑糖放入小锅内，用小火慢慢炒出香味，至底部糖有些粘锅时要熄火用余温炒香。

2、将材料A倒入锅中，以小火加热拌煮至完全溶解后放凉备用。在作法1中加入已调匀的材料B后，再加入过筛后的材料C拌匀，即可放入冰箱中冷藏约30分钟。

3、将牛奶加温，把黑糖丢进去搅拌至融化。中筋面粉、酵母、沙拉油秤好，将黑糖牛奶加进去用手开始揉面团。很硬哦！要努力点揉，大约揉10分钟左右，到三光即可用保鲜膜封住锅子松弛十分钟。

4、先将1杯水与黑糖溶解，0.5杯水溶速发酵粉(可直接加入面粉者及不需此工序)。 （1杯水备用揉面时慢慢加入）。

5、开花黑糖馒头的做法 做面种：220克温水化开6克酵母，与400克面粉混匀，揉成光滑的面团。静置发酵2小时（夏天2小时左右，冬天5小时左右）。请点击输入图片描述 发好的面团是原来的3倍以上。

黑糖馒头可以加奶粉吗

1、开花黑糖馒头 不加泡打粉，不加油，也能做出开花的馒头。

2、黑糖馒头 *** 主料：200g中筋面粉、45g黑糖、80ml水。

3、然后又给你说没有 *** 也可以加盟。加盟店是六万。个人感觉就像一个骗钱的传销公司一样，就一个红糖馒头的红糖配料就想通过每个城市 *** 和加盟费收取数百数千万资金。

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