没有链子怎么蒸馒头呢没有蒸架,又想做馒头,可以用铁碗来放到沸腾的水里蒸熟吗

今天阿莫来给大家分享一些关于没有链子怎么蒸馒头呢没有蒸架,又想做馒头,可以用铁碗来放到沸腾的水里蒸熟吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、没有蒸架需要蒸东西，可以直接放一个碗进锅里，然后再放多点水(水不要没过碗)，最后再把需要蒸的东西放入碗中即可进行蒸制，或者是将几双筷子架在锅上，然后把想要蒸的东西放于筷子上，并加入适量的水进行蒸制。

2、可以的。可以直接在锅里放一个碗进去，并且在碗的周围加上水，水的高度更好不要超过碗，并且放几根筷子架在碗上，就可以把想要蒸的东西放在碗上面蒸了。

3、没有蒸架可以用碗代替。可以在锅底扣一个碗，碗中加水，在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘，上面即可蒸食物。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。

4、可以用碗代替。把锅里加上水，把火架（煤气灶做饭时放锅的架子）放到锅里，然后把蛋及奶放在碗里，碗放到火架上，盖锅开火蒸就可以了。（碗的大小要放到火架上且不接触锅底）。

5、放在锅里试一下，检查尺寸是否合适，稍作修改之后，就可以把想要蒸的东西放在上面直接使用了。锅里面加入水，再把一个碗放进水里，再放几根筷子架在碗上，然后把想要蒸的东西放在上面就可以蒸东西了。

冬天自发面做开花馒头的做法?

大火蒸10-15分钟，上汽以后转小火再蒸10分钟，关火以后在静置3分钟。好吃的玉米馒头就大功告成了！冬天到了，要进补了，多吃点面食有好处哦。

还可以这么做，将切好的剂子，揉搓成馒头胚后，再用刀在馒头上划上十字刀，这样蒸出来就开花了。第五步：做好的开花馒头胚放置蒸屉上，进行二次发酵，经过二次发酵后，馒头胚体积变大，那么开花的效果就会更好了。

开花馒头的 *** *** 和步骤：主料：牛奶125克、高筋面粉350克。辅料：酵母5克、玉米油15克、白糖30克、鸡蛋1个。材料备好。

自然开花的大馒头看起来是非常有食欲的，今天就教给大家自然的开花大馒头的做法。自然的开花大馒头需要用到的食材有：碱面儿，一袋子酵母粉，一点温水，白砂糖，面粉。

自发面粉做馒头一般需要发酵30-50分钟。

想自己做馒头吃,没有蒸笼还能用什么来蒸

1、之一种 *** ：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的 *** 。

2、蒸馒头没有蒸笼布可以用：保鲜膜；白菜叶；烘焙纸；玉米叶等代替。保鲜膜：在用保鲜膜代替蒸笼布的时候，一定要在保鲜膜上刷食用油，防止馒头粘在一起。

3、一般家里不经常蒸馒头的，如果没有笼布，可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头，只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油，就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。

4、可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。

5、发酵好的面团，面板上排气揉匀。分成小面团擀成包子皮。放上馅料。1包成自己喜欢的包子形状。1全部做完饧发(15分钟)。1蒸锅坐凉水摆上包子生胚。1中火蒸20分钟即可。1取出晾凉。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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