1、猪肉搅碎 将所有的主料调料混合均匀,放冰箱冷冻两小时。取适量(少量多次,不然搅不透),分七八次放入破壁机,按沙冰键,每次打两到三遍。全部取出,这时候肉已经很上劲了。肉泥的状态是这样的。
1、羊肉丸子的做法如下:羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
2、萝卜羊肉丸子汤的做法:羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水,萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。
3、冬瓜粉丝羊肉丸子汤的做法步骤 羊腿肉洗干净剁成肉馅,加葱,姜,盐,香油,酱油,鸡精。分次加水给肉馅往一个方向绞上劲。冬瓜洗干净切片,香菜切末。
1、在锅中倒入食用油,将芋头糯米团搓成小汤圆,放入油锅中炸至金黄。或者放入煮锅中,加入适量清水,煮至汤圆浮起。将猪肉丸子放入锅中,煮至丸子熟透即可。这是最简单的 *** 来 *** 美味的芋头圆子。
2、【步骤】芋头洗净蒸熟,一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发,葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末,少许盐拌匀,腌制十分钟。
3、步骤一:先将香芋削去外皮,随后用清水冲洗干净,再用刀切成块,切好之后放在碗中或者盘子里。
4、时间:约40-50分钟难度:零厨艺份量:2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂,捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉,搅拌均匀,搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。
5、在锅中放入清水,将蒸笼铺上纱布,然后将肉丸铺放在其上面,盖盖子蒸熟即可。出锅:肉丸的表皮采用芋头制成,因此在蒸煮过后,表皮会呈现粘度较高。