做法:事先准备:烧锅清水,待水即开还末开时,用勺子挖适量肉末(做珍珠丸子剩下的肉末),做成圆形,入锅中,轻轻搅动,肉丸变色漂动时捞出。
丸子烧土豆 1 将肉馅加少许料酒、生抽、盐、胡椒粉调制成咸淡适口的馅料备用。请点击输入图片描述 2 锅中放适量的油,将肉馅做成丸子放入,小火煎制金黄色出锅。
倒掉水分,留出淀粉,放入土豆泥,1小勺面粉。充分揉均匀,取适量土豆泥,搓圆。均匀摆放在蒸笼屉上,开水上锅蒸20分钟左右。用西红柿酱炒着吃,Q弹酸甜,比肉好吃100倍。
炸土豆丸子的做法 主料:土豆辅料:植物油、白糖、面粉、糯米粉。把土豆去皮洗净。用高压锅压10分钟,等能打开高压锅取出,凉凉。戴上一次性手套,把土豆捏成泥,加白糖。加面粉、糯米粉拌均匀。
食材准备材料:土豆2个(不要太大,一个有2两就够了),五花肉或火腿肉少许,干淀粉2两,生姜20克,葱头若干,香姑两朵,笋片少许。
土豆丸子 食材:土豆、香葱、干淀粉、盐、油 做法 将土豆清洗干净,然后切成片备用 准备起锅烧水,将切好的土豆片装盘,放入锅中隔水蒸熟,蒸到能用筷子轻松插透就可以出锅备用。
土豆去皮,准备研磨工具。土豆用研磨器研磨成土豆泥,小心别把手弄伤了。研磨好的土豆泥,用纱布包好挤掉大部分水分。处理好的土豆泥,用纱布盖下,以免接触空气氧化变色。挤掉的水分不要倒掉,静置10分钟。
做法: 土豆胡萝卜洗净切块,放在碗中加入少量的水,放到微波炉里高火10-15分钟,筷子可以轻易捅进去即可。 土豆胡萝卜沥干水分放入保鲜袋,用擀面杖或其他工具压成泥,也可以用料理机搅成泥。
蒸土豆肉丸的做法步骤:4 4上蒸屉大火蒸5分钟,肉丸的鲜香全部浸入土豆中,无需再加调料。
做法:猪肉丸放入盘中备用。土豆去皮切小块,放清水中浸泡后,捞出备用;香菇热水泡发,加少许面粉洗净,一切为二备用 油锅烧热,爆香葱姜碎。放入土豆块和香菇,翻炒均匀。倒入肉丸,翻炒均匀。
搅打上劲儿的土豆肉丸料 团成肉丸。锅中加油,烧热,8成热时下入丸子,有许多泡沫,就是更佳油温 热油锅,加入肉丸。炸制。(油8成热即可)全程中火。要炸透。炸至金黄色捞出。小贴士 葱油的做法:油烧开。
做法:事先准备:烧锅清水,待水即开还末开时,用勺子挖适量肉末(做珍珠丸子剩下的肉末),做成圆形,入锅中,轻轻搅动,肉丸变色漂动时捞出。
锅中放少许油,放两枚八角,把丸子放入锅中。1加入热水,稍加炖煮。汤汁烧开,如果觉得颜色太浅的话,可以在加一点点酱油,也可以不加。加入切好的土豆条与粉丝。1大火烧开后,盖上锅盖,转小火炖10分钟。
肉丸 适量 酱油 1茶匙 葱 适量 步骤 备好所用食材。锅里加油,将土豆去皮改刀下锅。炒至土豆出味,再将肉丸下锅,微煎炒一下后再加入清水。煮至汤底大开,食材熟透,再将面饼加入。加入细盐调味。
番茄土豆丸子汤的做法 猪肉成末,加入盐和鸡蛋搅拌腌制十五分钟,加入少量水和淀粉朝一个方向搅拌上劲 番茄去皮切小块,土豆老姜切片,香菜成末 加入适量水,烧开后加入姜片,土豆,一手挤丸子,一手用勺子舀下放进锅里。