在锅中倒入食用油,将芋头糯米团搓成小汤圆,放入油锅中炸至金黄。或者放入煮锅中,加入适量清水,煮至汤圆浮起。将猪肉丸子放入锅中,煮至丸子熟透即可。这是最简单的 *** 来 *** 美味的芋头圆子。
市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。
备齐食材和调料,根据自己的需求适量准备。葱姜切碎,葱叶切葱花。肉糜中加入蚝油香油,淀粉,葱姜碎,盐,鸡精顺同一个方向搅拌均匀。肉糜搅拌好腌一下。锅内放入适量清水煮沸。
一直到肉泥变得非常的粘稠就可以了,这样做出来的肉丸才会Q弹又筋道,加入红薯淀粉,充分的混合均匀就可以了。
之一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀,一直顺时针搅拌。第二步 就像这样,必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后,就是这样。第四步 当你捏丸子的时候,在勺子里蘸点淀粉。
五花肉洗净,与生姜、大葱一起剁成肉茸(或用搅拌器绞成肉茸);山药去皮洗净,剁成山药碎粒。
1、【步骤】芋头洗净蒸熟,一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发,葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末,少许盐拌匀,腌制十分钟。
2、芋头200克。芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子 *** 芋头,能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手,用起来方便还省事。
3、芋头丸子的配方为芋艿5个、红薯粉50克、葱花适量、瘦肉少许、生姜丝少许。具体做法为,芋艿洗干净放入锅里煮熟,红薯粉倒入清水里搅拌均匀待用。
1、打好的芋头猪肉泥倒入碗中,加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉,搅拌均匀。步骤8 锅中水沸后,将肉泥制成丸子,放入锅中,煮至丸子浮起,盛入碗中。
2、做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
3、时间:约40-50分钟难度:零厨艺份量:2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂,捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉,搅拌均匀,搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。
4、之一步:芋头去皮切小块,隔水蒸熟透,肉末加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖’料酒、蚝油、香油。第二步:肉末腌制拌匀备用,芋泥用勺子碾碎成泥,加入猪末,顺着一个方向搅至上浆。
5、猪肉丸做法 步骤1 准备食材。将芋头洗净并刮皮。我是冰箱里剩下的一点肉。步骤2 将芋头切片,放入盆中备用。步骤3 把它放进锅里,用冷水冷却,用大火煮沸,转到小火上蒸15分钟。步骤4 蒸芋头是捣碎的。
6、将猪五花肉剁成蓉,加入酱油、虾油、味精、白糖,拌成馅心; 把皮料分捏成丸子形,包入猪肉馅,放入清汤里煮至丸子浮起,待熟透时加入葱末、香油即可。 小帖士-食物相克: 芋头:芋头忌于香蕉同食。