蒸小馒头豆沙馅怎么做的豆沙馅馒头怎么做
蒸小馒头豆沙馅怎么做的豆沙馅馒头怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸小馒头豆沙馅怎么做的豆沙馅馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、豆沙小馒头怎样做食材面粉500克酵母5克自制豆沙200克白糖10克温水250克 *** /步骤1温水250克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌均匀。请点击输入图片描述倒入面粉500克。
2、首先准备好所有要用到的食材。然后将面粉倒入碗中，加入适量的酵母和温水和成面团，醒发至原先两倍大小。接着将醒发好的面团撒上面粉，揉五分钟排气。随后将面团擀成面饼，包上豆沙馅卷起来。
3、材料：面粉150克、清水75克、酵母5克、玉米油5克、豆沙馅适量。
4、中间放上豆沙馅包裹起来，上下两边捏紧，稍℡☎联系：滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来，切分成等份的小段。
5、红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里，加入足量清水，大火煮沸腾，再转中火煮10分钟。然后捞出，过两遍冷水，洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。
中间放上豆沙馅包裹起来，上下两边捏紧，稍℡☎联系：滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来，切分成等份的小段。
【菜名】：红豆沙奶香迷你小馒头【所需食材】：高筋面粉二百八十克、鲜牛奶一百四十克、酵母粉三克、现成红豆沙馅二百克。
食材：南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥，放入盆中。
将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。
先拿出一个较大的盆，倒入少许酵母粉，然后向碗中倒入适量的鲜牛奶，用勺子适当的搅拌一下，然后放在一旁，等待酵母充分溶解之后，再向盆中加入适量的高筋面粉。
中间放上豆沙馅包裹起来，上下两边捏紧，稍℡☎联系：滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来，切分成等份的小段。
豆沙馒头的花样做法如下：工具／原料：普通面粉200克、低糖豆沙25克、酵母2克、温水适量。首先准备好所有要用到的食材。然后将面粉倒入碗中，加入适量的酵母和温水和成面团，醒发至原先两倍大小。
豆沙包的做法家庭做法：之一步：把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟，水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵。
1、豆沙包 *** *** 如下：先来和面，将面粉、酵母、糖、混合搅拌，逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发面团的时候我们来做红豆馅；红豆洗净放入压力锅，加入四倍的水，改善盖子选择豆类蹄筋键。
2、豆沙。（打豆沙过程中停1-2次，倒入适量的牛奶。）步骤step10把发酵好的面团，搓一会，分成4-5等份，把每等份面团压扁揉成面皮，将豆沙放到面皮中间，包好步骤step11包好了的豆沙包子。
3、豆沙包的做法家庭做法：之一步：把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟，水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵。
4、醒发好了按压排气，均分16份，揉圆，把400克豆沙分成25克一个揉圆，取一个小面团擀成圆片包裹豆沙馅，收口处捏紧揉圆，摆入烤盘，都包好后醒发5倍大。醒发好了表面筛一层面粉装饰。
1、把面团揉成条状，再用擀面棒擀成圆形，把豆沙铺一层在上面，再把面团裹成春卷一样。再刷一层调和油，不能刷多了。这样蒸出来的馒头才有亮度。用刀划成3厘米宽的小馒头。放上蒸锅发酵20分钟后，才蒸。
2、做法1：除豆沙外所有材料放入面包机，按和面。20分钟后和面结束，直接在面包机里发酵至2倍大。发酵结束再按一次和面程序。取出面团揉一揉，切成16个剂子，包入豆沙放入蒸锅。静置10分钟开火蒸17分钟。
3、不想浪费豆沙，可以做花环状豆沙卷。请点击输入图片描述大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
4、食材：黄豆面、面粉、酵母、温水、豆沙馅做法：1）将黄豆面和面粉混合，加入酵母和温水，揉成面团。2）将面团放在温暖的地方发酵30分钟。3）将面团揉成圆形，加入豆沙馅，揉成馒头的形状，放在蒸锅里，用中火蒸10分钟。
5、做好的豆沙包生坯一定要先醒发再蒸。蒸的时候一定要用小火。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
