黄豆芽炒什么好吃家常菜,黄豆芽配什么菜,做出来以后营养又健康?
黄豆芽炒什么好吃家常菜,黄豆芽配什么菜,做出来以后营养又健康?
1、三 豆芽炒韭菜豆芽炒韭菜也是我比较喜欢吃的一种方式，很多人喜欢用绿豆芽来炒，但是我就喜欢用黄豆芽炒也是一样的好吃，做法也非常的简单。先把豆芽摘去尾巴清洗干净，然后韭菜切断就可以了。
黄豆芽拌凉菜 材料：黄豆芽500克，葱姜适量，盐适量，醋适量，生抽适量，香油适量 步骤：将黄豆芽洗净沥干水分，葱姜切末备用。将黄豆芽放入开水中焯水，捞出沥干水分。加入葱姜末、盐、醋、生抽和香油拌匀即可。
黄豆芽配很多菜都能炒出好吃又鲜美的味道来，比如：黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。
可以直接用来炒菜，或者是用来 *** 水煮肉，还可以用来 *** 水煮鱼，或者是用来炒腊肉，也可以用来做凉菜，这些 *** *** 比较简单，口感是不错的。
黄豆芽可以配粉条炒的或者很粉条一起炖，很搭。食材：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐。步骤：黄豆芽洗干净后沥干水分；红薯粉条用温水泡发。
黄豆芽营养丰富，食用 *** 有很多，可以焯水后凉拌，也可以打汤，还可以用来涮火锅、做配菜。黄豆芽，绿豆芽都是好吃的菜。一般情况下黄豆芽煮汤，绿豆芽炒干豆腐，通常炒菜我都是这么做的。
1、黄豆芽的十种家常做法有：醋溜豆芽、豆芽拌粉皮、豆芽炒面、豆芽炒韭菜、豆芽炒蘑菇、肉丝炒豆芽、牛肚炒豆芽、豆芽炒胡萝卜、豆芽鲫鱼汤、豆芽排骨汤。肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。
2、豆芽豆腐汤 原材料：黄豆芽200g，豆腐1500g，盐、味精、鸡精、素油、葱花各适量。做法：豆芽洗干净待用，备好豆腐和葱花。
3、三种黄豆芽的做法，如下：清炒黄豆芽。准备食材如下：黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙。
4、凉拌黄豆芽 凉拌黄豆芽的做法，保留了黄豆芽本身的营养价值和味道，做法也更简单，操作更便捷，易上手。
5、【具体做法】：照例，先来说食材的选择。市售黄豆芽，以有根正常粗细为佳，可买；反之，无根黄豆芽，身体粗粗胖胖的不可选。
黄豆芽的十种家常做法有：醋溜豆芽、豆芽拌粉皮、豆芽炒面、豆芽炒韭菜、豆芽炒蘑菇、肉丝炒豆芽、牛肚炒豆芽、豆芽炒胡萝卜、豆芽鲫鱼汤、豆芽排骨汤。肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。
三种黄豆芽的做法，如下：清炒黄豆芽。准备食材如下：黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙。
做法：豆芽洗干净待用，备好豆腐和葱花。油温到达一定程度后，放入葱花炒出香味，再放入黄豆芽，不断翻炒出豆芽的清香味道，这时豆芽已经半熟，加入适量温水，最后放入豆腐块，盖上盖子煮十分钟，放盐味精。
做法：黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。
