香辣虾的好吃做法(香辣虾的做法大全)
香辣虾的好吃做法(香辣虾的做法大全)
1、香辣虾做法：虾去头去虾线，洗净，加少许料酒腌一会，泡椒切碎，葱姜蒜切片 锅烧热倒油，先下干辣椒和花辣，蒜片姜片爆出香味后，倒入虾翻炒，要把虾炒出味，吃起来又酥又脆。
1、香辣虾是一道家常菜，香辣虾的做法如下：清洗干净基围虾，把虾头虾线挑掉备用。切好葱段、姜片和蒜末。锅内放入少许油，大火烧热，然后放入葱段、姜片和蒜末爆香。放入基围虾，翻炒均匀。当虾变红时，加入少许料酒。
2、炒香辣虾的家常做法解说如下香辣虾“把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。
3、香辣虾的配料方法：主料：新鲜海白虾500克、土豆200克（可换成红薯）、香芹50克、油炸花生米80克。辅料：冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。
4、因为这个虾是炸熟的，只需要翻炒半分钟即可。把虾翻炒至微微有些干的时候就可以关火了。最后加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀就可以出锅了。锅里高温的时候不能加鸡精，所以都是关火后才加的。
香辣虾的做法家庭做法如下：材料准备：大虾350克、莲藕200克、土豆一个、芹菜90克、郫县豆瓣酱2勺、干辣椒5个、花椒少许、大蒜6瓣、大葱1小段、蚝油1勺、白糖1勺、生抽酱油1勺、食盐2克、白芝麻少许、香菜少许等等。
香辣虾的做法家庭做法：主料：海虾600g。辅料：油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。
大虾洗净，去掉泥肠，土豆去皮，切条。姜蒜切片，葱、干红辣椒切段，蒜薹洗净切段。锅内放植物油烧热，放入虾炸熟，捞出沥油。炸土豆条，捞出沥油。锅底留一点油，放入姜蒜片、辣椒段炒出香味。
