1、准备:面粉中加适量盐和味精,和成稍软的面团,再把软面团分成25克左右的小剂子,大约可以分为16个左右吧。把小剂子放在清水里泡着待用,不泡也行,但泡一泡会好吃些。小本鸡杀好洗净剁成鸡块待用。
1、步骤 白糖用开水化开,冷却至30度左右的时候,加入酵母,静置5分钟。把酵母水缓缓的加入面粉里,边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团,盖上盖子。待面团发酵至原来的2倍大。
2、红枣若干 红豆若干 花样馒头 *** 步骤 首先我们把食材准备好,酵母用清水浸泡一下。 然后我们和面 *** 面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会,大河君不详细介绍了。
3、红豆蒸馒头很简单的,但是有一点麻烦,一起来学一习吧。
小鸡馒头 原材料:冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力,服用红曲粉。
小鸡馒头的做法:准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去,不变形,既发酵好。取少部分白面团,加入适量红曲米粉,揉匀备用。
小鸡馒头的做法 先来做准备工作~南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候更好盖上保鲜膜。蒸熟之后,用料理机打成南瓜糊糊,越细越好。
小动物馒头的做法 菠菜烫好后,用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎,倒入料理机中,加入适量牛奶,搅拌成汁。
小鸡馒头 原材料:冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力,服用红曲粉。
玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。
【之一阶段】请喂它小米,具体做法如下:准备一些小米,和一个小碗。往碗里放上温水,接着把小米放进碗里泡三十分钟即可。小米泡好了,然后就是怎样取量了。
小鸡炖蘑菇 名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。东北菜的代名词之一。原料:小仔鸡750克至1000克,干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。
1、首先就是要和面,等面发好后就可以蒸了,在捏小鸡之前的步骤和蒸普通馒头是一样的。等面发好后揪一小块,揉成下图所示的样子,这是小鸡的身子。请点击输入图片描述 接着我们来捏小鸡的头。
2、小鸡馒头的做法:准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去,不变形,既发酵好。取少部分白面团,加入适量红曲米粉,揉匀备用。
3、把面粉用温水花开了的发酵粉合成面团 取一个小南瓜切开,去掉瓜瓤洗净。取一块紫薯打皮洗净切块放到蒸屉里和南瓜一起蒸熟。把紫薯和发好了的面和至一起。在取一块面在把面和南瓜泥和在一起。
4、白面团:清水加入酵母,搅拌均匀 请点击输入图片描述 再加入白糖、面粉。搅拌成絮状 请点击输入图片描述 各取15克絮状面团,分别放入小碗里 请点击输入图片描述 一个里面加入可可粉,一个里面加入红 *** 素。
5、小鸡馒头 原材料:冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力,服用红曲粉。
6、小动物馒头的做法 菠菜烫好后,用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎,倒入料理机中,加入适量牛奶,搅拌成汁。