猪肉丸子粉丝豆腐汤的做法,能否指点下豆腐肉丸汤怎么做好吃?
猪肉丸子粉丝豆腐汤的做法,能否指点下豆腐肉丸汤怎么做好吃?
想要猪肉丸子汤，猪肉丸子更香，一定要选择新鲜的猪肉，要选择有肥有瘦的猪肉，肥肉和瘦肉的比例一般是2：8或者3：7，这样做出来的肉丸子更香还不会腻。
1、将一半的板豆腐，垫上餐巾纸，用重物压约30分钟，压去水分。 将压好的豆腐拨碎，和绞肉一起放入钵内。 加入洋葱碎、蛋、料酒、盐、胡椒调味。 顺方向将肉馅拌出黏性。 取适量的肉馅，在掌中摔打成肉丸子。
2、建议做汤更好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；海带一定要清洗干净，否则细℡☎联系：的盐沙会影响口感；汤汁可以用熬制的高汤，更加鲜美。鸡肉丸子豆腐汤 鸡肉豆腐丸子汤是一道美食，主要 *** 材料有豆腐、鸡肉等。
3、将猪肉馅，依次加入所有调料（除豆腐外），朝一个方向搅拌均匀，调制好，搅上劲儿为止。豆腐切块后，放入开水中，略煮片刻，可以去除豆腥味。将煮好的豆腐捞出、控水，用刀背碾压成豆腐泥。
4、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。
5、豆腐肉丸汤的做法步骤 之一步：将肥瘦肉和洗净的生姜用绞肉机处理成肉泥备用（科技改变生活，今天之一次用绞肉机，又方便又卫生）。第二步：在准备好的肉泥中加入两颗鸡蛋，1勺胡椒粉，2勺淀粉搅拌均匀。
6、肉丸豆腐汤 1 豆腐切成小块。2 锅里放入适量的水，再放入肉丸。3 盖上盖子煮8分钟左右。4 放入豆腐。5 煮至水开。6 加入适量的盐、胡椒粉、葱花，关火。7 装碗。
1、将猪肉切小块，放入葱姜蒜绞成肉糜。在肉糜中放入生抽老抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。
2、M+宝宝辅食 嫩滑爽口冬瓜丸子汤 食材：冬瓜，猪肉，胡萝卜。
3、冬瓜丸子汤 搅拌均匀，团成肉丸，锅中加入辅食油，炒香葱花，加入冬瓜翻炒一下，倒入适量清水煮开，水开较小火下入丸子，全部下完后开大火至丸子煮熟，放一点调味盐。 食材：猪肉，冬瓜。
4、丸子汤好吃又简单的做法如下：工具／材料：猪肉400克、排骨、生姜、花椒、葱末适量、姜末适量、少许盐、少许胡椒粉、料酒适量、番茄、鸡蛋、冬瓜、清水、菜板、玉米淀粉、勺子、锅、味精。
步骤一：将粉丝剪成两半，用清水浸泡起来，将其泡软 步骤二：将胡萝卜去皮之后切成小粒，这样吃起来的口感会更好，同时将姜和葱也切碎。
丸子汤的做法：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
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粉丝汤的家常做法如下：用料：青萝卜半个、猪肉馅150g、粉丝1把、鸡蛋1只、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒1汤匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黄豆酱1小勺、葱花适量、盐适量、香油适量、水淀粉1勺。步骤：准备好材料。
食材：猪肉馅，冬瓜，粉丝、盐，鸡精，葱，姜，料酒，香油，水。将冬瓜去皮洗净，切成厚度不要超过1CM的片，粉丝用温水泡软，放一边备用。把肉馅用筷子搅开，然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。
粉丝 1把 小白菜汆丸子的做法 三个人份的话，我买了5块钱的肉馅，我觉得也差不多。首先是腌制肉馅。肉馅里依次加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和一个全蛋。
1、汤锅里放入一些冷水，然后放昂如两片生姜，加入一些酱油，是为了调色用的。 在水烧开以前放入冬瓜皮和粉丝，然后转成小火，随后用勺子把肉馅一个个的放入锅里面，尽量弄的圆一些。
2、【番茄虾滑粉丝汤】 食材：番茄、粉丝、虾滑。 小料：油、食盐、鸡精、香葱(不喜欢可不加)。 做法： 番茄划十字刀，沸水中烫一下后撕掉果皮。 去皮的番茄切小丁，锅中热油将番茄丁炒至变软。
3、酸菜血旺粉丝汤 食材：猪红、粉丝、蒜苗、酸菜、姜蒜，小米辣、干辣椒花椒。 做法： 蒜苗、酸菜、小米辣、姜蒜切碎，备用。 粉丝用开水泡开装碗打底备用。
4、黄瓜虾滑粉丝汤的做法： 食材：黄瓜(1根)，虾滑，鸡蛋。 调料：姜，蒜，白胡椒粉，食盐鸡精。 做法步骤： 粉丝冷水泡软；黄瓜切片。 鸡蛋煎熟盛出备用，热油，姜丝蒜末爆香。
