做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
1、【一】:将白萝卜和胡萝卜洗净,用查子,搽成萝卜丝。当然了没有查子,用刀剁碎也一样。 【二】:将萝卜丝放在碗里,加入三勺子食盐,搅拌均匀,腌制半小时,把萝卜丝的水分腌制出来。
2、 *** :萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝,焯水20秒钟捞出来,冷凉之后挤干萝卜丝的水分,挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
3、萝卜洗净备用。把萝卜用擦丝器擦成丝。萝卜丝擦好了,加入面粉、盐。加入1个鸡蛋液。搅拌均匀。手上沾油,捏成小丸子。捏好的丸子放入干淀粉中。均匀的沾上一层干淀粉。
4、青萝卜1根 糯米粉50克 面粉150克 辅料 盐 2克 小葱 1棵 姜 2克 香菜 1棵 色拉油 200毫升 萝卜丝丸子的做法 青萝卜用刨丝器刨成细丝,这个季节的青萝卜水分饱满,清脆有加,看着就好吃的很。
5、炸萝卜丸子的做法窍门如下:任何品种的萝卜都可以炸丸子,可以用一种萝卜,或是多种萝卜搭配,我平时喜欢“绿配红”,丸子的颜色好看,营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮,擦成萝卜丝。
6、炸素丸子 食材准备: 青萝卜1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、面粉、葱姜蒜适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺。 做法步骤: 1:绿萝卜和胡萝卜去皮洗净,用创丝器将萝卜擦成丝,把葱姜蒜切碎,萝卜丝和葱姜蒜碎放入大碗中,打入一个鸡蛋。
1、红烧猪肉丸子 食材 肉丸子、洋葱、辣椒、胡萝卜、蒜末 调酱汁:生抽、油、白醋、白糖、清水、淀粉 做法步骤 锅中留油,加入辣椒,洋葱,胡萝卜煽炒1分钟。 加入肉丸子翻炒均匀,倒入搅拌均匀的碗汁。
2、那麼猪肉丸炒什么食物较为美味呢?蔬菜丸子 红萝卜棱形的切法,先斜着把红萝卜切割成尺寸匀称的段,再把段竖起来切就可以。
3、少许。之一步准备炸好的肉丸。然后把西葫芦、胡萝卜切薄片。锅内放油加热,放入蒜末、西葫芦片、胡萝卜片翻炒。然后锅中放入炸好的肉丸,翻炒。加入老抽,盐拌匀。拌匀后盛出,这样就完成了。
4、和猪肉丸子搭配好吃的菜:猪肉丸子配青菜炒着吃风味更佳。青菜可以控油解腻。可以中和肉的味道。
5、锅内热油,爆香蒜片和葱白,下入牛肉丸爆炒; 倒入胡萝卜快速翻炒,待胡萝卜半熟变色,倒入彩椒和芹菜杆,加入一勺沙茶酱和一勺生抽调味,快速翻炒均匀即可。