冬瓜苦瓜肉丸子的做法窍门秋冬饮食,冬瓜丸子汤怎么做
冬瓜苦瓜肉丸子的做法窍门秋冬饮食,冬瓜丸子汤怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于冬瓜苦瓜肉丸子的做法窍门秋冬饮食,冬瓜丸子汤怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、冬瓜丸子汤食材处理冬瓜洗净去皮，切成菱形片；肉馅可以用牛肉或者猪肉，或者牛肉混猪肉，稍稍带一点肥的口感味道更好；准备姜末葱末、姜片葱段。
2、冬瓜丸子汤搅拌均匀，团成肉丸，锅中加入辅食油，炒香葱花，加入冬瓜翻炒一下，倒入适量清水煮开，水开较小火下入丸子，全部下完后开大火至丸子煮熟，放一点调味盐。食材：猪肉，冬瓜。
3、冬瓜丸子汤的家常做法如下：材料准备：冬瓜1块，猪肉馅300克，蚝油25克，盐少许，白胡椒粉2克，玉米淀粉15克，凉水适量，香油数滴，香葱末少许、电锅等等。
把苦瓜清洗干净，去掉中间的籽和白色筋，再切成小段备用；猪肉切细或用肉馅，然后加入适量的盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉搅拌均匀，制成丸子备用；葱姜蒜切末备用。准备好食材后，开始烹饪。
肉丸苦瓜汤的做法苦瓜去蒂，洗净，横切成片，去净瓜瓤。枸杞子洗净。猪肉末放入容器，加料酒、葱、姜末各半，再加盐1克、味精、五香粉、鸡蛋清、清汤25克、香油搅匀至黏稠。
做法：苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻，排骨切段，加1500毫升大火煲滚15分钟后文火煲1小时。
肉丸可以自行 *** 或者到超市购买成品，口味根据喜好购买即可。
材料：鸭子半只，泡姜1片，老坛酸萝卜6片，萝卜1个，料酒10毫升，姜4-6片，干辣椒一把。准备好主要食材，如下图所示。锅中加入足量的水，加入洗净的鸭块、姜片、干辣椒、料酒，如下图。
苦瓜肉丸卷步骤1苦瓜洗净切成小段。（注意：苦瓜一定要选细长的，方便包瘦肉。）步骤2把苦瓜内部用勺子去除步骤3将选好的瘦肉洗净步骤4把瘦肉剁细并把事先切好的姜放在一起继续剁，直至瘦与姜融合在一起。
1、猪肉洗净沥干水分后剁成肉沫，加入生姜沫和葱花。加入一勺酱油，一勺盐，一勺玉米淀粉和一勺辅食油，一个方向搅拌均匀上劲脆制一会。
2、用勺子从虎口处取出丸子，放到沸腾的锅里；不要停，依次把丸子全部挤出，放到锅里，大火一直煮就可以了；香味很快出来了，孩子们围在一边，观看这道冬瓜丸子汤的 *** 过程，觉得特别有意思。
3、冬瓜丸子汤的做法如下：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
4、冬瓜丸子汤的家常做法如下：工具/材料：冬瓜1块，猪肉馅300克，蚝油25克，盐少许，白胡椒粉2克，玉米淀粉15克，凉水适量，香油数滴，香葱末少许、电锅。
5、冬瓜丸子汤的做法如下猪肉馅整碎。葱花，姜末，越碎越好，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌。打一颗鸡蛋然后加入耗油。加入生抽，少量盐，搅拌均匀。再加入胡椒粉和香油。
6、冬瓜丸子汤做法准备食材：冬瓜、猪肉、面粉、生姜、大蒜、香油、料酒。先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫，加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌。将拌匀的肉揉成一个个小球，在锅中烧开水，放入几个姜片。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
