牛肉丸子的 *** *** 及配方(胡萝卜青椒牛肉丸子的做法)
牛肉丸子的 *** *** 及配方(胡萝卜青椒牛肉丸子的做法)
精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，加精盐、鸡精、白糖、鸡蛋、姜末、五香粉，搅打至起胶。
先倒入丸子煮一会，再倒入蔬菜和泡面煮熟， 最后撒上葱花和芝麻酱拌匀就可以吃啦。
主料：面条适量、白菜两片、榨菜丝半袋、胡萝卜半根、丸子适量、肉丝适量；辅料：酱油适量、盐适量 白菜肉丝丸子面 1 猪肉，白菜，胡萝卜切丝，入锅炒后加入酱油。
往芝麻酱中倒入少许香油拌匀，将榨菜切成小颗粒，香葱和香菜洗干净之后切成末，千张切成丝，在开水中焯一下。
把牛肉剁碎或用绞肉机绞碎。青菜用刀切碎(因为青菜容易煮烂，没必要切得太碎)把这两种食材放一起搅拌均匀捏成一小个一小个放入蒸锅中蒸，蒸10分钟即可起锅。平时很容易上火的宝宝尽量少吃牛肉，因为牛肉是温补的。
牛肉给小孩吃的做法：用水把牛肉煮熟，再捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，再用绞绊机打成泥状。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点，如果长牙就不用太细，有利于锻炼咀嚼能力。
牛肉洗净，剁成肉末，贴上姜片去腥。芹菜洗净焯水，切碎，再切一点葱末，油菜洗净备用。牛肉末和芹菜碎搅拌一起，加葱末、鸡蛋、淀粉、生抽、食盐，继续剁成蓉。
那么，牛肉怎么做给宝宝吃呢，我们一起来看看吧。土豆炖牛肉 需要的材料：牛肉、土豆、食用盐、大蒜、草果、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽 *** *** (1)牛肉用清水浸，去除血水。(2)把牛肉切成小块。
牛肉丸子是一道肉类菜肴，如果再配上瓜果蔬菜，就可以增加菜肴中的营养成分了。比如番茄、黄瓜、西瓜等水果都可以与牛肉丸子搭配，既可以满足口腹之欲，又可以促进牛肉丸子中的蛋白质、钙质等成分吸收。
牛肉和蔬菜丸子是一种营养丰富的食物，由牛肉和多种蔬菜混合 *** 而成。
大白菜牛肉丸大白菜牛肉丸准备：大白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法：1。
做牛肉萝卜丸子需要准备牛肉400克、胡萝卜适量、洋葱、糖适量、鸡蛋、面粉、淀粉适量、料酒、盐、胡椒粉、适量、老抽、生姜、葱适量、生抽适量。做法如下：牛肉400克、洋葱，胡萝卜，姜，葱洗净，准备。
首先准备新鲜的牛肉馅进行调馅，里面放葱末，姜末，盐，胡椒粉，胡椒粉，味精，淀粉。顺着一个方向搅拌，在搅拌过程中分三次加少量的水，直至将牛肉馅搅拌上劲备用。大白菜洗净切成大块备用。
如果你已经做好了牛肉丸，那么加什么菜会更好吃呢？首先，我们可以选择一些蔬菜来增加火锅的口感和颜值。例如，豆腐、白菜、鲜蘑菇、嫩芽菜等等。
（1）将牛肉洗净并剁成肉泥，加入盐、酱油、姜末和葱花拌匀，腌制十五分钟。（2）将腌制好的牛肉加入适量的水淀粉，并用手顺序狠揉三百下，使肉丸回弹性更好。（3）将蛋清加入肉泥中拌匀。
好吃的牛肉丸家常做法如下：先将准备好的牛肉清洗干净之后切成小块状，将切好的牛肉粒放入料理机当中搅拌成非常细的肉泥状。牛肉更好选择瘦一些的，这样做出来的肉丸味道更加的香浓美味。
准备好牛肉，猪肉，葱姜；牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2~3小时，去除一部分血水后，切成小肉丁；放入大的容器中，加入盐。
