糯米粉馒头的做法(用糯米面蒸馒头好吗怎么蒸)

糯米粉馒头的做法

糯米馒头的做法 1糯米粉糖和清水混合，揉匀2把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团3分成平均的小团，放到刷了油的盘子上4开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可5晾凉至温热。

用糯米粉做馒头可以吗?

总之，糯米粉可以作为馒头的原料之一，但需要与其他食材搭配 *** ，以获得更好的口感和弹性。

可以的，可以做成糯米甜馒头食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 350g、水 适量、糖 三四勺、发酵粉 适量。糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。

做馒头时放点糯米粉，馒头会更加筋道有韧性，口感更好。

糯米粉加面粉和酵母不能做出正宗的馒头，因为糯米粉与普通面粉的性质和口感不同，且糯米粉不含面筋质，不易发酵，因此也不适合进行揉面。

可以的。材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。

是可以的，大米面和糯米面都可以用来起面蒸馒头。

糯米粉可以做包子馒头吗

1、糯米粉不是面粉。面粉也叫做小麦粉，一般用来 *** 包子、饺子、馒头等食材，而糯米粉是用糯米为原料经过加工的粉末，常用来 *** 汤圆、元宵等。

2、糯米粉需不需要发酵，主要需要根据糯米粉做什么来定，若是将糯米粉做成糯米糕，一般不需要进行醒面，但若将其制成馒头或者包子，就需进行醒面，因这样做出来的馒头包子，才更加柔软有嚼劲并且蓬松。

3、面粉就是小麦粉，一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等等。糯米粉：稻的变种糯稻的种子（糯米）磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。

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