奶香小馒头怎么做蒸烤箱奶香菠菜小馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于奶香小馒头怎么做蒸烤箱奶香菠菜小馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、奶香果蔬小馒头【菠菜馒头】食材：100g面粉+55g菠菜汁+1g酵母+核桃油3g。【原味奶香馒头】食材：100g面粉+60g配方奶+1g酵母+核桃油3g。【胡萝卜馒头】食材：100g面粉+55g胡萝卜泥+1g酵母+核桃油3g。

2、蔬菜焯水加配方奶，打成泥取56克，所有食材混合，搅拌成絮状原味面团，配方奶60克，酵母1克揉成光滑的面团，原味和菠菜味，都擀成海饼卷起来，发酵到5倍大，水开上锅锅蒸15分钟，闷2分钟即可。

3、挤入紫薯泥，卷起来切段，发酵至两倍大，蒸锅中火水开蒸6分钟焖3分钟。

鲜奶小馒头应该怎么做?

1、酵母、白砂糖、牛奶都加入面粉中，搅拌成絮状。在揉到表面光滑，切开里面细腻无气孔，搓成长条。蒸锅放上温水，蒸屉铺上油纸放上馒头，盖上锅盖醒发30分钟，至体积变大、蓬松。

2、准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛到黄油中。用手揉成光滑的面团。随后搓成一指粗左右的长条。用小刀切成大小相近的小剂子。

3、鲜奶馒头是陶都酒家新创的美点之一。它是选用上等的原料，精心 *** 而成的。原料：玫瑰白面粉500克，白糖75克，炼奶25克，酵母5克，苏打粉5克，清水200克。

奶香烤馒头的做法步骤图,奶香烤馒头怎么做

1、奶香烤馒头准备食材面粉250g奶粉18g牛奶150g砂糖15g盐1g玉米油10g苏打粉1g *** 步骤所有材料混合均匀揉成光滑的面团，平均分成6份，搓圆放入烤盘醒发至2倍大。烤箱175度预热。

2、准备300克酸牛奶，把酸奶倒进大一点的盆里，再打入一个鸡蛋。再加入5克酵母粉，40克白糖，不喜欢吃甜的可以不放，酸奶从冰箱里拿出需要醒半个小时再用。

3、第8步、再将收口朝下，滚圆。第9步、整形好的面团我们尽可能的将它推高，大约5厘米的高度，这是因为面团在发酵过程中会往四周延伸，并且变矮，所以推高后发酵能使馒头的形状更好看。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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