1、不用烤箱就上锅蒸,一样需要二次醒发,然后上锅蒸15分钟即可。前面10克白糖是促进发酵用的,不是用来调味的。
1、之一步倒入3勺小麦面粉,3克酵母菌,5克白砂糖,推动发醇,用筷子拌匀。倒入温水和面,拌和成面粘稠。挑动成费劲状,而且并没有小疙瘩就可以。面团增大漂起,慢火慢炸,底锅倒入植物油,烧至6成温度,放进发醇小面团。
2、菜式:日式红豆饼原材料:全麦面粉230克、发酵粉2克、红豆沙180克、冷水适当、白芝麻少量,把准备好的小麦面粉和发酵粉均匀的混合在一起,随后一边倒水一边用筷子逆时针拌和,把小麦面粉搅拌成絮状物然后揉成面团。
3、具体 *** :500g小麦面粉里添加5g发酵粉。提前准备300g温开水,加2g的食用盐,加上6g白糖后搅拌融化。往小麦面粉里边边加边拌和,搅拌成面絮状物后着手揉成面团,随后盖上盖子或是保鲜袋醒面至2倍大。
1、食材:饺子皮一摞 葱花适量 盐适量 油适量 五香粉适量 做法:馄饨皮每6片摞成一叠,用擀面杖横着擀两下,竖着擀两下,让它变得更薄。将擀好的馄饨皮 摆开 ,每一张都刷上薄薄的一层油(留出一张不刷)。
2、皮革每6块就堆一层,用擀面杖横推两次,纵向推两次就会变薄。小麦展开皮,分别涂上薄薄的一层油。在五张涂了油的馒头上撒了五香粉和盐。早餐不要吃馒头,饺子皮1元,5分钟,全家解决早餐脆香撒葱。
3、番茄鸡蛋煮饺子皮:饺子皮100克、番茄1个、蛋1个、豌豆仁30克、虾皮适当、小香葱适当、食盐1克、美味鲜酱油1汤勺、耗油少量。
4、将饺子皮从一端向另外一端卷起来,把土豆丝包紧实一些。其他的饺子皮依照此过程重复操作即可。锅中倒入少许油,放入卷好的土豆丝卷饼,使用小火煎至两面金黄后即可出锅。
1、面粉放入盆中,加入3克酵母,2克盐,白糖10克,先搅拌一下,再用140毫升清水和面,一边倒一边搅拌,少量多次地加入,一边倒一边搅拌。搅拌成面絮状后,下手揉成面团。
2、【具体做法】:准备面粉500克、食盐5克搅拌一下,再加上热水180毫升,边倒边搅拌,再加上清水120毫升,搅拌成絮状后,下手揉成面团,把面团揉光滑,盖上盖子饧面10分钟。
3、取一个大碗,加入两勺面粉,一勺豆面,(豆面要先用热水烫一烫,去除豆腥味)一勺细玉米面,一勺粗玉米面,粗细搭配,口感更好。