普通锅怎么蒸米饭(蒸馒头的铝锅怎么蒸米饭)
普通锅怎么蒸米饭(蒸馒头的铝锅怎么蒸米饭)
1、也可以加醋蒸米饭，用普通锅蒸米饭时可以按5公斤米加2-3毫升醋的比例放，这样可以使米饭易于存放，而且蒸出的米饭更香更浓。
蒸米饭放1：2水合适。一般是让水比米稍微高出5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的之一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。
水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
蒸白米饭，米和水的比例是1﹕2~4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米 600g、水 适量。首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。
；喜欢吃软一点的米饭可以采用1：2的水米比例。另外，不同的的米，所吸收的水量也不一样，还有电煲锅的密封环境对水米比例也有很大影响。在生活中，我们煮饭时经过多次尝试，就可以找到适合自己口味的水米比例了。
米和水的比例应该是1：2。可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的之一个关节就可以。2个人蒸米饭放多少ml米要根据饭量来决定，一般电饭煲自带的量杯是160毫升，能够做出两碗米。
浸泡大米：将陈米淘洗干净，清水中浸泡2小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟，米饭不粘锅，简单香甜得能吃下一锅饭。
1、不能用其他铝锅代替内煲使用，这不仅浪费用电，还会损坏电热板。
2、铝锅可以在明火上使用，一般适于蒸、煮类饭食。废旧的电饭锅内胆可以在明火上烧水、煮粥、蒸包子、熬豆浆、煮水饺等。但是铝制品不宜饮食烹调长期使用，有致人呆傻的嫌疑。
3、用铝锅蒸米饭，其铝的溶出量也极少，但有一些因素可以影响铝的溶出。例如，在酸性条件下，铝的溶出量可以随酸度增高而增加，当以铝锅 *** 番茄等酸性食品时，铝移入食物的数量更大。
4、调料：水适量 做法 大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1：5 蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。好了，古法蒸米饭好了，万一停电或电饭煲坏了就可以用这个 *** 。
5、不会有毒。电饭锅的内胆底部受热易变形，变形的内胆在电饭煲里不能使用了，可导致电饭煲报废。电饭锅的内胆是熟铝制品与铝高压锅，铝马勺一样，比一般的铝锅铝水壶要厚很好的废物利用。
6、会烂。因为在火上直接加热可能导致内胆由于加热不均匀而变形。而且电饭锅的内层和外层具有一种绝缘材料，并且在高温加热后性能会下降。
把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子。打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。
将大米淘洗干净，淘洗干净后放入干净的电蒸锅中，加入少许清水，大米和清水的比例为1：4。打开电蒸锅电源，待水开后，再蒸五分钟，把米捞出。
家里一般用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭，蒸米饭的时间不一样。蒸锅蒸米饭：15-20分钟。高压锅蒸米饭：盖锅盖和气阀，先中火。冒蒸气后喷一两分钟，关小火。小火六七分钟，关火。
