在家里如何做水煮馒头,松软又酥脆,特别香呢 (怎么把馒头底蒸焦)
在家里如何做水煮馒头,松软又酥脆,特别香呢 (怎么把馒头底蒸焦)
馒头面坯就做了，随后盖上盖进行二次醒发10min，醒发至馒头容积显著增大。
蒸馒头的时候锅子里涂一层食用油，可以防止馒头和锅子黏在一起。
蒸馍需要一个蒸锅，一个加热源。加热源可以是煤气，电磁炉或煤炉，只要能给蒸锅加热就可以。需要工具：蒸帘：用来放置做好的馍。屉布：避免馍粘到蒸帘上不好取下。蒸馍需要准备的材料：面粉、酵母、白糖、清水。
锅屉。下面蒸馒头上面是气炉的叫做锅屉，是用来放锅内的蒸汽，防止鼓锅。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。
是用大锅蒸出来的，控制好水的量，蒸的时间会比普通家里蒸的久。
用一个大铁锅，大铁锅里面加到半锅的水把馒头贴到大锅上面，盖上锅盖20分钟左右，出锅时注意不要沾水，这样就不会掉到水里，马上把馒头从铁锅上拿下来就可以享受美味了。
铁锅蒸馒头蒸出焦有以下 *** ：使用高温：将铁锅预热至较高温度，然后将馒头放入蒸锅中蒸煮。高温会使得底部的馒头容易烧焦。
*** *** ：面粉倒入案板上，用手掏成“凹”形.清水加热放酵母、泡打粉调散，加白糖、化猪油，混合揉匀透，揉成面团，盖上湿布发酵大约20分钟.。
将馒头切成丁。 牛奶加入2/3糖，倒入馒头丁中。 馒头丁分分钟吸饱牛奶 将吸饱牛奶的馒头倒入不粘锅中，小火煎，隔段时间就翻面下，直至四面都是金黄。
：和面，面粉加入清水，下入发好的老面，反复揉匀，盖保鲜膜发酵至两倍大。3：醒好的面团反复用压面机压制，再搓成长条，下成大小一致的馒头剂子。
如果你的格兰仕℡☎联系：波炉带有烧烤功能 ，也就是买℡☎联系：波炉的时候有烧烤架的 ，可以将馒头 摆在烧烤架上 ，使用℡☎联系：波炉的烧烤功能 ，烧烤功能 就是在℡☎联系：波炉里有像小太阳 的加热管一样的，就可以烤馒头 。
材料：馒头（1个）、芝麻酱、细盐。 *** ：将馒头切成4片，然后将调好的芝麻酱（加盐的）各涂抹在切好的馒头片上，只涂一面，而后放入℡☎联系：波炉里加热50—60秒（可以根据自己软硬的喜好掌握时间）即可。
℡☎联系：波炉烤馒头怎么烤 如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进℡☎联系：波炉，调到解冻档，加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，℡☎联系：波炉解冻档一分半钟。
用℡☎联系：波炉烤馒头片 材料：馒头（1个）、芝麻酱、细盐。 *** ：将馒头切成4片，然后将调好的芝麻酱（加盐的）各涂抹在切好的馒头片上，只涂一面，而后放入℡☎联系：波炉里加热50—60秒（可以根据自己软硬的喜好掌握时间）即可。
把蒸盒换个方向。动作快点为，关上℡☎联系：波炉门，继续启动。因为有些℡☎联系：波炉火不匀，倒置蒸盒里两头的馒头口感不一样，如果试一次可以不用换位置，馒头口感一样，就不用在4分钟的时候给蒸盒换位置。
