白菜三文鱼炖豆腐的做法三文鱼头怎么做才好吃
白菜三文鱼炖豆腐的做法三文鱼头怎么做才好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于白菜三文鱼炖豆腐的做法三文鱼头怎么做才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备原料：三文鱼头、小米辣、葱姜蒜、红油、料酒、生抽、糖、西红柿、黄豆酱、盐、芝麻油、香醋、豆腐处理鱼头：三文鱼头买回来后，把头劈成两半，把鳃等脏物去掉，里面清洗干净。
2、三文鱼切小加入适量的盐，酱油腌制大概15分钟。准备好需要的葱，姜，大料。下油爆一下姜。油温大概80度时，放入三文鱼头稍℡☎联系：煎一下。随后加入快要莫过鱼的水。
3、·三文鱼头一般都以冰冻的为主，所以挑选的时候要选择眼睛明亮，肉质泛红的来食用。如果肉质暗淡，并且眼睛发混的就不要选择了。·为了掩盖三文鱼的腥味，所以用郫县豆瓣和尖椒的辣味来去腥，这样可以使三文鱼鲜辣诱人。
三文鱼的家常做法还有哪些？三文鱼头豆腐汤，三文鱼头和其它的鱼头基本一样都可以用来煮汤，而且做出来的汤味道鲜美，与豆腐搭配简直是绝配。三文鱼刺身，三文鱼刺身的做法很简单，耗时很短。
三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。
三文鱼头更好的吃法是烤着吃。主料：三文鱼头半个。辅料：料酒1勺、洋葱半个、盐适量、姜蒜适量、黑胡椒粉适量、橄榄油或亚麻籽油适量。买回来的鱼头去腮去鳞，洗净沥干水分，表面抹点盐备用。
三文鱼头，既可以做成香煎三文鱼头，也可以用三文鱼头来煲汤，都是非常不错的吃法。
1、三文鱼头炖豆腐的做法：用料：三文鱼头1个、豆腐1块、大蒜5~6瓣、葱1根、姜1片、食用油适量、料酒1汤匙、白糖约1~2粒花生米大小、白醋或米醋3~4滴、白胡椒粉适量、盐适量。
2、做法步骤：第1步、把三文鱼骨头从冰箱取出来，化冻。超市打五折买了一包，这次用了1/3。第2步、鲜香菇去蒂，洗干净。第3步、把豆腐洗干净。第4步、把豆腐切小块，香菇切薄片。
3、具体做法是豆腐切成小方块，过水后控干。三文鱼去鳞切成小段，葱姜蒜花椒粒炝锅，放入鱼段过油片刻，放入豆腐，加人水、料酒，大火烧开，小火慢炖至汤呈乳白色，加人适量盐再炖几分钟，关火出锅。
4、首先我们把三文鱼头清洗干净，沥干水分后，淋入1汤匙料酒抓匀腌制5～10分钟。然后把锅烧热，倒入少许食用油加热至7成热，放入姜片和三文鱼头，小火煎至三文鱼头的两面都变成金黄色。
5、做法：金针菇撕开、豆腐切块洗净，用开水焯烫一下，沥干水分备用。锅中热油，将三文鱼洗净后放入煎一会。然后调入料酒、醋、酱油、葱、姜、蒜翻炒均匀。然后加入豆腐块、金针菇翻炒均匀。
6、三文鱼炖豆腐的做法步骤9加入生抽，大火煮沸。三文鱼炖豆腐的做法步骤10加入煎好的三文鱼块和豆腐块。
做法步骤：第1步、把三文鱼骨头从冰箱取出来，化冻。超市打五折买了一包，这次用了1/3。第2步、鲜香菇去蒂，洗干净。第3步、把豆腐洗干净。第4步、把豆腐切小块，香菇切薄片。
三文鱼头炖豆腐的做法：用料：三文鱼头1个、豆腐1块、大蒜5~6瓣、葱1根、姜1片、食用油适量、料酒1汤匙、白糖约1~2粒花生米大小、白醋或米醋3~4滴、白胡椒粉适量、盐适量。
香葱切葱花，姜切片，蒜剥皮拍扁，香菜切段。三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块，备用。锅内抹少量油，加入三文鱼煎制翻面，煎至三文鱼两面金黄。将豆腐放入锅中煎制。翻面，煎至豆腐两面金黄。
三文鱼炖豆腐的做法步骤1葱姜蒜，八角。准备好。2豆腐切成块3三文鱼洗干净切成块。4炒锅倒入少量植物油，油五分热时放入葱，姜，蒜，八角。爆香。5然后放入鱼块，加少许料酒，醋。翻炒一分钟。
具体做法：首先我们把三文鱼头清洗干净，沥干水分后，淋入1汤匙料酒抓匀腌制5～10分钟。然后把锅烧热，倒入少许食用油加热至7成热，放入姜片和三文鱼头，小火煎至三文鱼头的两面都变成金黄色。
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