蘑菇三鲜汤的做法,瘦肉三鲜汤的家常做法
蘑菇三鲜汤的做法,瘦肉三鲜汤的家常做法
1、首先将黄瓜切片，火腿肠滚刀切，松花皮蛋一个切成四块。起锅烧油（少许），姜放入锅中炒香就加适量的清水烧开。烧开水后，将皮蛋、火腿肠、黄瓜进去锅中中火烧开，放入盐、鸡精。接下来盛出即可。
将切好的瘦肉下锅，加入充足的清水，再加入几片姜和蒜，煮开后用中火继续煮30分钟左右。这个时间可以让瘦肉的味道更加鲜美，熬出高汤来为后面的步骤打底。
步骤：猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀。火腿肠切大片，青菜洗净，冬瓜去皮洗净切块。锅里放一汤碗冷水，大火烧开后，放冬瓜片。等冬瓜煮至断生时，放火腿肠煮开，再放瘦肉和猪肝煮开。
首先我们准备老豆腐一小块，切成均匀厚片，白菜叶几片，洗净后撕成小片，只保留白菜叶，白菜帮比较硬影响口感，清洗干净的蟹味菇一小把，猪肉一小块，切成均匀厚片备用。
【三鲜汤】首先我们准备老豆腐一小块，切成均匀厚片，白菜叶几片，洗净后撕成小片，只保留白菜叶，白菜帮比较硬影响口感，清洗干净的蟹味菇一小把，猪肉一小块，切成均匀厚片备用。
切片。 ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料 *** 。
鱼丸三鲜汤就 *** 完成了。猪肝三鲜汤。将猪肝和瘦肉清洗干净，焯去上面的血水后备用。粉肠清洗干净后切成段，生姜切成片。锅中加入足量的冷水，这里注意生姜冷水下砂锅中。
1、准备材料 先将金针菇和鸡肉切成小块，放入容器内备用，鲜瘦肉也切成细丝。 加入调料 将一勺鲍鱼油放入锅中，加入蒜末、葱末、姜末，用中火煸炒香。
2、首先将事先准备的菌类分别用清水洗干净，放在在案板上，切成自己喜欢的形状大小。可以把花菇切改刀，杏鲍菇切丝，金针菇切段，根据自己的食用习惯添加菌类的分量。将香葱切末、生姜切成丝和大蒜切成片放在一边备用。
3、准备金针菇一把，先去掉根部，再用手撕开，放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部，放入盆中备用。香菇两个去掉根部，切成条，和蟹味菇放在一起。准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
4、【三鲜汤锅底的做法】买来的金针菇去蒂洗干净，香菇洗干净后去蒂切成香菇片，西红柿洗干净后切成片，大葱去掉底部的根须，洗干净后切成段，姜洗净后切成姜片，大枣和虾米适量。
5、工作 *** 之一步 平菇洗净，用手捏一下，去水。第二步 黄瓜和火腿肠切片。第三步 锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。煮沸后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐、鸡精、香油、葱花，煮一分钟。
家常三鲜汤的做法三鲜汤原料：虾仁30克，水海参50克，鲜蘑30克，净黄瓜15克，高汤500克，味精1．5克，酱油10克，精盐1克，姜汁5克，水淀粉1克。三鲜汤的做法：1)将虾仁放入碗内，加盐、水淀粉，搅拌均匀，备用。
材料：鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。调配料：香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
最正宗的三鲜汤做法应该选用鸡肉、猪肉和海鲜作为主要材料，采用炖煮的方式进行烹饪，调味一般使用姜片、葱段和料酒，汤汁清爽，味道鲜美。以下是三鲜汤的 *** *** 和技巧：选材三鲜汤的主要材料包括鸡肉、猪肉和海鲜。
步骤 虾过水洗净，蟹用牙刷刷去外壳的泥沙，鱿鱼须我用的是炒菜剩下的。锅里下水，下切好的冬瓜片。再放入洗好虾和蟹。开锅后捞去浮沫。放入干米粉。再次开锅后倒入洗好的平菇和鱿鱼须。
家常三鲜汤的做法 【准备材料】嫩白菜500g，鸡蛋2个，【操作步骤】将准备好的嫩白菜500克，去掉尾部然后掰散放入盆中清洗备用。
1、虾仁三鲜汤。虾仁清洗干净去除虾线，然后放到碗中加上适量的胡椒粉，料酒和盐，腌制十五分钟后，这样可以去除虾仁的腥味。
2、虾仁15个，菌菇120g，香肠2根，鸡蛋2个，小葱1棵，香菜1棵，生抽0.5勺，香油少许，盐适量，食用油。 【做法】 菌菇清洗干净，香肠切片香菜切碎，小葱白切段，叶子切葱花，大虾去皮挑去虾线清洗干净，背部划一刀开背。
3、首先将黄瓜切片，火腿肠滚刀切，松花皮蛋一个切成四块。起锅烧油（少许），姜放入锅中炒香就加适量的清水烧开。烧开水后，将皮蛋、火腿肠、黄瓜进去锅中中火烧开，放入盐、鸡精。接下来盛出即可。
4、水、淀粉拌匀，腌制片刻。把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中，淋入香油拌匀。往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。
