如何 *** 奶茶奶盖(家庭自制奶茶盖怎么做的)
如何 *** 奶茶奶盖(家庭自制奶茶盖怎么做的)
1、食材：海盐奶盖粉、全脂牛奶、淡奶油、炼奶、盐。奶油奶酪、牛奶、炼乳和海盐放在一起，隔水加热至完全融化，然后放凉备用。加热融化后，可能会发现里面会有些奶酪小颗粒化不开，这时候可以选择过下筛。
1、奶盖是牛奶、淡奶油、奶盖粉做的。奶盖通常覆盖于奶茶上方，按照口感分为甜奶盖、咸奶盖两种，咸奶盖能减少奶茶的甜腻，更为大众所喜爱。
2、奶茶里面添加的奶盖一般是用牛奶、淡奶油、奶盖粉混合 *** 而成，常用的淡奶油有植物淡奶油、动物淡奶油两种，植物淡奶油口感比较好，动物淡奶油更健康天然。
3、准备一个杯子，将萃取好的茶汤倒入杯中 加入果糖，带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可。
4、奶盖是用鲜奶、淡奶油和奶盖粉调制打发 *** 而成。奶盖源自台湾的奶盖茶，它是一种上层覆盖近3厘米厚奶盖的奶茶，口味有原味、海盐味和芝士味，非常受欢迎。奶盖主要是分为甜奶盖和咸奶盖两种，有一股浓郁的奶香味。
5、就搞定了。打好后，可以看到奶酪小颗粒的影子，如果想看到更细腻的奶盖，记得之一步完成后过筛。把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了，表面用巧克力碎做装饰，喝完奶茶别忘记用舌头舔舔嘴巴周边的奶盖哦。
1、首先将淡奶油和牛奶放入碗中，轻轻的搅拌将两者混合放在一边就可以。然后准备一小点水，放入白糖和盐，两者大概放10g和1g就可以，因为之后还要放入炼乳，炼乳本身就是甜味，白糖10g完全足够。
2、把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了，表面用巧克力碎做装饰，喝完奶茶别忘记用舌头舔舔嘴巴周边的奶盖哦。
3、步骤打发到缓缓流动的粘稠状态 步骤将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面 步骤成品。
4、奶盖茶在饮用时，应该先用嘴抿一口奶盖，品尝奶盖的味道，然后再插入吸管，喝一口下面的奶茶。奶茶喝到一半的时候，将奶茶与奶盖充分搅拌均匀，又会形成一种完全不同的口感。
