自制奶茶怎么做才能不粘,教你学会自制奶茶,妈妈再也不用担心我拍长队了!
自制奶茶怎么做才能不粘,教你学会自制奶茶,妈妈再也不用担心我拍长队了!
珍珠煮熟后过一下冷水就不会粘在一起。主料：珍珠100克、牛奶500克、黑糖100克 辅料：清水适量 将珍珠倒进锅里。用大火煮开，再中火煮十五分钟左右，闷半个小时。然后将煮过的珍珠取出。
1、制造步骤如下：之一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
2、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
3、准备红茶叶。准备牛奶。锅里放糖。熬成焦糖色。把牛奶倒进去煮开。煮开的牛奶，有一点点上糖色了，我糖放的不多。
4、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。
5、自制珍珠奶茶如果没有经验的话，可以去一些平台上看一些美食主播的经验分享，珍珠的话要选择粒大饱满的，奶茶可以用奶粉，还有一些香精进行调试，这样制出来的奶茶口感香甜喝起来很舒坦。
1、做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
2、煮完后的样子，香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。 好喝的奶茶就做好了，用小袋子包装起来，和同事一起分享也不错的。
3、加入炼奶，用小火把奶茶煮至沸腾即可关火。 起锅倒入杯子中，黑糖奶茶大功告成。 烹饪技巧 想要奶茶味浓郁的就要把茶水煮浓一点，待锅内奶茶凉透后可以装到袋子里面，然后冷藏后喝。
4、奶茶说白了就是奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：牛奶、茶叶、白砂糖 *** 的步骤如下：之一步：我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。
5、将糖浆和牛奶混合在一起。 将泡好的红茶倒入锅中，加入牛奶和糖浆的混合物。 用中小火加热，并不停地搅拌，直到奶茶变得粘稠。 将奶茶倒入罐子里。
6、锅内倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍℡☎联系：煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
红茶加入少量水煮3分钟过滤，加入牛奶，根据自己喜好，可以再加热及加糖。蒸熟的荔浦芋头、紫薯加入少量牛奶捣成泥。将紫薯泥和芋泥分别加在杯子中，四壁用勺子随意刮上一些。再加入芋圆倒入奶茶即可享用。
淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋头200克，紫薯50克，白砂糖70克，海盐少许，黄油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圆适量。芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块。
起锅烧水，水烧开之后下入切好的芋圆，芋蹲盲圆煮熟之后过一遍凉水。将剩下的芋头和紫薯加入一包奶，打成泥。将芋泥倒入杯中，加入煮好的芋圆，撒上一些坚果，倒上牛奶之后就做好啦。
紫薯、芋头去皮切块上锅蒸熟。蒸熟取出，加入牛奶、白糖，碾成泥。(嫌麻烦可以放一起碾成泥，分开弄觉得芋泥太白的可以加点紫薯进去调成淡紫色。)杯中倒入紫薯泥垫底、用勺背做出挂壁。
奶茶中的芋圆的做法：将买回来的红薯、香芋、紫薯去皮，切成块，然后分别用不同的碗蒸，蒸熟之后，分弄成泥，然后加入木薯粉，揉成团，之后搓成条，切成大小合适圆柱体。
奶茶芋圆的做法步骤 把紫薯，红薯，芋头洗净去皮，切片放锅里蒸熟，大无法十五分钟。要分开放，不然会串色。 蒸熟后趁热放入适量白糖（根据自己口味添加），用勺子压成泥。
