食材:馒头500克、豆腐1块、猪肉300克、笋干250克、葱50克。葱花馒头先把馒头里面的菜炒好,馒头可以到菜场买的。把准备好的笋干浸泡2个小时,切成很小块。把豆腐切成叮,葱也切好。
食材:馒头500克、豆腐1块、猪肉300克、笋干250克、葱50克。葱花馒头先把馒头里面的菜炒好,馒头可以到菜场买的。把准备好的笋干浸泡2个小时,切成很小块。把豆腐切成叮,葱也切好。
酵母与温开水融合静置一会后倒入面粉中,加入水,糖搅拌成絮状。揉成光滑的面团用保鲜膜盖好静置十分钟。葱切碎备用。将静置好的面团擀成方型,涂上一层油再洒上葱花。
本文将详细介绍手工葱花馒头的 *** *** 。 *** 步骤1打泡打粉,酵母,温水兑好,面粉,奶粉拌匀,兑好的水和拌好的面粉到一起,用筷子拌匀,再手揉下,揉匀。
*** 步骤1打泡打粉,酵母,温水兑好,面粉,奶粉拌匀,兑好的水和拌好的面粉到一起,用筷子拌匀,再手揉下,揉匀。
酵母与温开水融合静置一会后倒入面粉中,加入水,糖搅拌成絮状。揉成光滑的面团用保鲜膜盖好静置十分钟。葱切碎备用。将静置好的面团擀成方型,涂上一层油再洒上葱花。
烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟 趁着饧面的时间,把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破。
正宗龙游葱花馒头的做法 将馒头蒸热 笋干一定要发透,发透的笋干是很嫩的,我用的是高山野生笋干,非常鲜,提鲜必备。切成碎丁备用。猪肉肥瘦搭配,根据自己喜好。我用的是土猪肉,很鲜美,不用放味精。
1、食材:馒头500克、豆腐1块、猪肉300克、笋干250克、葱50克。葱花馒头先把馒头里面的菜炒好,馒头可以到菜场买的。把准备好的笋干浸泡2个小时,切成很小块。把豆腐切成叮,葱也切好。
2、步骤:将高筋面粉过筛,放入碗中,加入细砂糖和盐,拌匀。将干酵母加入温水中,搅拌均匀,再倒入面粉中。搅拌成面团后,将其揉成光滑面团,盖上湿布醒发20分钟。将醒发好的面团揉成长条形,再切成小块。
3、准备好面粉、切好葱花,准备好酵母粉。将葱花和鸡蛋放到一起搅拌,加入少许酵母粉、水,再搅拌均匀。将葱花、鸡蛋、酵母粉放入面粉中搅拌,并加入适量温水,揉成面团,放入阳光下发酵。
4、步骤 馒头可以买来这样比较快速,也可以和面做成馒头 鲜笋,青椒红椒和肉丝切丝备好,锅里倒入适量的油倒入煸炒,放入调料后出锅。
5、盐巴适量。 油一匙。 葱花适量。 糊椒粉。
花卷馒头的做法如下:食材:温水255克、酵母5克、白糖5克、普通面粉500克、喊搏仔食用油适量、葱花适量、食用盐适量。碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖,搅匀化开备用。
再次发酵:将做好的葱花卷放入蒸锅中,盖上盖子,再次醒发。这样可以防止在蒸的过程中馒头开裂。 蒸制:等花卷醒发好之后,就可以开火蒸了。一般中火蒸20分钟左右。
*** 葱花卷馒头需要的材料有:面粉、温水、酵母、盐、白糖和葱花。首先,将适量的面粉倒入面盆中,加入少许盐和白糖,再将酵母加入温水中搅拌均匀,倒入面粉中揉面。揉好的面团放在温暖的地方发酵,酵母发酵后面团体积会增大。
取250左右温水,加入150g白糖融化,将糖水倒入自发麦芯粉,用筷子搅拌成面絮。然后用手揉搓直面光滑,发面30分钟左右,至面团膨胀2倍。将发好的面团揉出,切开是内里无大气孔即可。
葱花花卷的 *** *** :之一步:先来和面,先在盆中加入160克温水,加入5克酵母和15克糖搅拌至糖溶解,温水和糖会让酵母活性更强,适合做一次发酵的面团。第二步:接着分次加入300克中筋面粉,用筷子搅成面絮状。