揭阳有哪些好吃的小食 (炮台有什么好吃的家常菜)
揭阳有哪些好吃的小食 (炮台有什么好吃的家常菜)
1、蚝仔烙是一道以蚝仔为主材的传统小吃，以芡粉和鸡蛋制成薄脆的皮，再用虾米粉和碾碎的蚝仔覆盖在上面。最后加点蒜蓉和甜酱，还可以撒上一些青葱和辣椒。
首先是炮台镇的特色小吃——炮台鸡。炮台鸡是由炸制而成的，炸得外焦里嫩，口感十分美味。其 *** 工艺虽然简单，但却非常考验厨师的功力，因此炮台鸡绝非随处可见。其次是炮台镇的鲜虾粉。
锡场世昭饭店，里面揭阳的小吃很多。（本人以为以前较现在好吃。
蚝烙：蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席，如果有机会去揭阳一定要去夜市吃一吃这个蚝烙。
炮台南糖 早在上世纪初，古邑揭阳的袍台(今揭东县炮台镇)集市繁荣，商贾活跃，出现了黄乾利、黄名利等10余家饼食作坊。这些作坊既互相竞争，又互相仿效。
1、平江酱干 平江酱干是一道美味可口的传统小吃，属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街，又名长寿酱干，是清咸丰年间百岁老人何维丰首创。
2、岳阳虾饼 虾饼是岳阳的传统风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的， 具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。岳阳人炸虾饼，是要把虾肉剁碎的，外形基本是看不到虾肉的，金黄色和南瓜饼傻傻分不清楚。
3、到了夏天怎么能不吃龙虾呢？古记位置在东风广场靠洞口的路边，这可是被号称是岳阳之一龙虾店，60元一份，一份里面有耳屎多只，味道还不错，吃完之后烫个米粉，非常棒了。
4、醋水豆腐 醋水豆腐是湖南岳阳的地方特色菜，它和我们平常吃的豆腐不太一样，这种豆腐主要是用食醋作为凝固剂，吃到嘴中没有一点酸涩、硬老味道。
5、洞庭腊野鸭条 洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。
1、酸辣葱爆虾、黑椒牛仔骨、蚝皇煎蛋等著名的海鲜美食都是值得一尝的美味佳肴。其次，***炮台还拥有着独具特色的小吃文化。***的葡式鸡丝卷、葡式蛋挞等美食都可以在***炮台周边找到，让你可以一边欣赏美景，一边品尝美食。
2、葡式蛋挞 葡式蛋挞是***小吃中最著名的，它早已成为了***美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
3、如果你喜欢吃炸鸡，大堂炸鸡可能是你能遇到的更好吃的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄，引人食欲。如果小店人不多，你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑，口感甜酸℡☎联系：辣，人均消费30***元左右。
4、***的黄枝记一吃，才体验到了“最怕货比货”。我们要了一个鲜虾云吞面($15)和一个招牌虾子捞面($22)，细细的面条爽而有筋，清淡的大地鱼虾子汤海鲜味扑鼻。
之一种美食是揭阳特色汕头牛肉火锅。汕头牛肉火锅是地道的揭阳特色美食，以牛肉为主料，配以各种新鲜蔬菜和调料，味道香浓鲜美，特别是汤底，基本上所有餐馆都是用牛骨熬制而成，会让人一直喝不停。第二种美食是揭阳沙茶面。
以下是一些揭阳市的著名美食：潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是揭阳市的特色美食之一，以其鲜美的口感和独特的 *** 工艺而闻名。牛肉丸选用优质的牛肉和肥肉，经过剁碎、搅拌、制成丸子，再经过烹制而成。
广东揭阳什么好吃？这里有一些值得推荐的特色美食。之一款是揭阳特色菜——蕉黄烤鸡。
之一段：海鲜美食揭阳处于海滨地区，海鲜自是当之无愧的“头把交椅”美食。铂金海鲜酒家是品尝正宗海鲜的好去处，海鲜新鲜价格合理，让人回味无穷。特别是铂金龙虾，每只都非常肥大，口感鲜美。
1、一，烧鹅 任何一个人来到东莞，如果没吃过烧鹅，那真的是太可惜了，这里随便一家店的烧鹅都非常的好吃，外面的皮是酥脆的，里面的肉特别紧实软的香味很浓郁，不知道他们是怎么做出来的，大家一定要品尝一下。
2、眉豆糕被评为“广东名小吃”，可惜东莞现在做得好吃的人家越来越少了。蟛蜞粥相信麻涌的同学不会陌生，捉蟛蜞还挺好玩的。
3、厚街濑粉 濑粉是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。
4、以下就为您介绍一些东莞有名的美食。之一种是牛肉丸：东莞牛肉丸以新鲜的牛肉、适量的淀粉和各种调料为原料，制成了外表晶莹剔透、色泽红润的牛肉丸，入口爽滑、香气四溢，营养丰富。
