今天阿莫来给大家分享一些关于自制绿豆肉丸子的做法怎么做绿豆丸子方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、准备原料:绿豆面300克,面粉少量,黄豆芽200克,葱姜若干,盐、五香面,油,味精适量。 *** :葱姜切末,黄豆芽清洗剁碎,搅拌绿豆面与面粉,将葱姜末与黄豆芽放入,搅拌均匀。
2、将绿豆洗净晒干,破碎去皮,磨成绿豆粉约2000克。将辣萝卜洗净,与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁,加精盐、五香粉搅拌均匀,再加入绿豆粉,拌匀成丸子馅料。
3、(1)事先把绿豆泡一下,那样就会使绿豆更加的软,可以更好的 *** 丸子。(2)泡好之后,就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。(3)把黄豆芽洗干净,备用。(4)黄豆芽也要切碎,然后就可以把黄豆芽和绿豆放在一起搅拌均匀。
把绿豆提前泡发,我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。如果想吃比较细腻点的口感可以打的很碎,我没有打太碎,这样吃起来有嚼劲。打成这样就可以了,没有去皮,这样绿色也好看一些。
将绿豆洗净晒干,破碎去皮,磨成绿豆粉约2000克。将辣萝卜洗净,与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁,加精盐、五香粉搅拌均匀,再加入绿豆粉,拌匀成丸子馅料。
(1)事先把绿豆泡一下,那样就会使绿豆更加的软,可以更好的 *** 丸子。(2)泡好之后,就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。(3)把黄豆芽洗干净,备用。(4)黄豆芽也要切碎,然后就可以把黄豆芽和绿豆放在一起搅拌均匀。
【绿豆丸子】【原材料】:绿豆、鸡蛋、萝卜、食盐、面粉、十三香、食用油。
1、绿豆丸子的做法和配方如下:主料:去皮绿豆250克、萝卜丝120克、虾皮15克、干馒头2个。辅料:大葱末10克、姜末10克、面粉200克、水110克、盐7克、白胡椒粉3克。
2、、把炸好的丸子放入冷水中大火烧开,小火煮一伍指会,这是再放入粉丝,海带,青菜,就是一锅绿豆丸子汤了。
3、(1)事先把绿豆泡一下,那样就会使绿豆更加的软,可以更好的 *** 丸子。(2)泡好之后,就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。(3)把黄豆芽洗干净,备用。(4)黄豆芽也要切碎,然后就可以把黄豆芽和绿豆放在一起搅拌均匀。
4、绿豆面丸子的做法萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。姜切成末。把萝卜丁、姜末放在同一个容器里,加盐、五香粉。搅拌均匀腌制10分钟。打入一个鸡蛋拌匀。放上绿豆面。搅拌均匀。
5、炸绿豆丸子的做法先把挑好的绿豆,洗干净,泡上两天到三天,看到绿豆中间有发白就可以了。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助