1、橘子大家在喝牛奶的一个小时以内的时间里,更好是防止吃橘子。这也是因为牛奶中的蛋白一旦与橘子中的果酸换肤相逢,便会出现凝结,可是,危害牛奶的吸收与消化吸收,在这个时间里也防止进餐别的酸性新鲜水果。
菠萝与牛奶相克,二者同食容易导致腹痛,因为菠萝性寒,牛奶蛋白质丰富,二者不宜结合 柿子中含有大量的鞣酸,与牛奶结合后会导致腹痛,长期这样吃可以损害胃机能,导致胃结石。
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。柠檬 柠檬和牛奶相克。
之一,不能和酸性水果一起食用。酸性水果如柠檬、柑橘、草莓等,含有较高的维生素C,会对牛奶中的蛋白质产生影响,使牛奶变得凝结,不易消化,从而引起腹泻等不适症状。第二,不能和海鲜一起食用。
1、菠菜。菠菜与牛奶一起吃会引起痢疾。猕猴桃。与牛奶一起吃影响消化吸收,会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。米汤。一起食用易导致维生素A大量损失。钙粉。一起食用时牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。
2、同时,牛奶不宜与红糖同煮,因为牛奶中的蛋白质与糖在高温状态下能发生糖基化反应,生成糖基化中间产物,能导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化。(4)牛奶与巧克力:牛奶含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸。
3、其实对于维生素C含量高的水果,吃完后都不宜马上喝牛奶,尤其是肠胃不好的人群,很容易造成腹泻。菠萝 菠萝与牛奶不能同食,这是因为菠萝中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。
4、忌加巧克力。有人喜欢把巧克力加入牛奶中同食,以除去牛奶中的怪味,这是不科学的。