1、蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘,每个馒头中间需要有一定的间隔。
蒸箱工作前,先取出水箱注入纯净水(更好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器),加水至相应水位刻度线,然后再将水箱放入水箱卡槽处。在使用蒸盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。
在方太蒸箱C2T主界面上,中间是【电源】,左边是一排蒸模式图标,以及左右键【】【】,右边是【打开面板】面板控制键,取出水箱需要按此键,定时预约【时钟】键、【+】、【-】、【返回】键、【启动/确认】键。
为了避免供水系统堵塞和过多水垢形成,建议给蒸箱加水的水质要好,如大信纯净水、蒸馏水等。水量需要根据蒸箱的使用时间来定,水箱总容量为8L可连续使用5小时,蒸30分钟需要500mL水。
用温水稀释酵母。稀释酵母的办法依次是这样的:面盆里倒入适量凉水,然后开始加热水,一边加一边试水温,大约四十度左右就可以,手温感觉不烫手很温和为准。你也可以单独用一个碗稀释酵母,然后加入面粉中。
您好,感谢向方太企业知道提问.D1蒸箱大概步骤和楼主说下,水箱加满水推到底。电源打开左边旋钮可以选择模式,个人建议普通蒸默认100度即可。
1、准备好需要发酵的食材,并选择适当的温度和时间。 将方太烤箱蒸箱温度调节至所需温度,并预热。 将食材放入方太烤箱蒸箱中,关闭门体,启动发酵功能。
2、将酵母加入面粉中,搅拌均匀。倒入适量的温水。用筷子搅拌。手工合成面团,如图所示,把面揉成团。用手将少量的水放在面团表面,以避免皮肤干燥,并用塑料薄膜覆盖。把盆放进烤箱。
3、用酵母发面做馒头的步骤如下:2g酵母粉倒入温水中,溶化开,加入5g白糖倒入300g面粉,用筷子转圈,分次加温水,将面和成面丝,无干面的情况下,揉成面团,保鲜膜封住碗口,放在温暖的地方等待发酵。
4、用酵子发面蒸馒头的 *** :碗里面加入大概10g左右的老酵子,然后加入温水搅拌化开,化开后往里面加入面粉搅拌均匀,搅成这种糊状就可以,再用保鲜膜盖住让它彻底的发酵。