蜂蜜牛奶馒头的美味做法 (牛奶和蜂蜜怎么和面蒸馒头)
蜂蜜牛奶馒头的美味做法 (牛奶和蜂蜜怎么和面蒸馒头)
做馒头的话，当然可以放牛奶和蜂蜜了，而且这个放下去的话，味道会特别的好吃，因为蜂蜜有甜的味道在里面。
做法 1：在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团，揉至面团平滑。
发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
做法：面粉，酵母加水和匀揉成团 正常的做馒头步骤。用戳了很多孔的保鲜膜盖住容器，置于温暖处一小时（我是将盘子放在加热过水还有余温的微波炉里）。至两倍大时揉面，撮成条状。
方式 面糊揉软后之前是用发面和面碱醒面的，能用纯蜂蜜替代。但是要是没有得话 可以用这一方式，通道回甜：醒面时要是没有酵母菌。
这些东西可以一起用来发面。做出来的馒头或者是花卷非常的好吃并且渲染，但是我建议把蜂蜜去掉，吃馒头的时候再沾蜂蜜也不错，因为高温的情况下会分解蜂蜜，降低它的营养价值。
做馒头的话，当然可以放牛奶和蜂蜜了，而且这个放下去的话，味道会特别的好吃，因为蜂蜜有甜的味道在里面。
牛奶和面蒸馒头的做法：主料：高筋面粉600克。辅料：酵母（干）6克、精制白砂糖60克、蜂蜜15克、纯牛奶240克、水130克。步骤：酵母、蜂蜜、30度温水混合增加酵母活性3分钟。
可以的哦，准备适量的低筋面粉、酵母、牛奶和水，当然最重要的蜂蜜不能忘。推荐枣花蜜，不仅枣花香味浓郁，还含有丰富的营养物质和活性成分。配料准备好了，下面就开始 *** 了。
准备全麦面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉2克，适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中，将酵母用温水溶解，然后放入面盆中，加入适量的水白蜜和牛奶，用手将其揉成表面光滑的面团。
第11步、然后将食物盘放入蒸烤箱中，中层。
蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。
步骤五：切下的面剂子盖上保鲜膜，再次醒发，等面剂子变大变轻后放入刷了油的蒸屉上，大火煮开后转中火，蒸十五分钟左右，关火后不要立即取出，虚蒸三分钟在取出。
牛奶和面蒸馒头的做法：主料：高筋面粉600克。辅料：酵母（干）6克、精制白砂糖60克、蜂蜜15克、纯牛奶240克、水130克。步骤：酵母、蜂蜜、30度温水混合增加酵母活性3分钟。
牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。和面盆里装入面粉、糖，可以加一点奶粉，大概10克。倒入酵母牛奶液，用筷子拌成絮状。用手揉成光滑的面团。
做牛奶馒头不需要加水，用牛奶和面就可以了，面粉和牛奶的比例是2：1，以下是牛奶馒头的具体做法。主料：小麦面粉500克、牛奶250毫升 辅料：白砂糖40克、酵母粉4克 步骤：准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。
