这里需要的芹菜叶子比较多,一把芹菜的叶子全摘掉差不多。水泡泡以后就鲜了。到入面粉。用沾粘的方式去拌,不然就拌一坨了。除了油,生抽,醋,蒜,其他调料全部放碗里。油烧热泼上去,特别香呀。
1、芹菜(嫩叶子保留,老叶去掉)焯水榨汁,倒入面粉中(酵母用温水化开),然后用筷子开始搅,加一点点白糖(加速发酵)搅成面絮状,开始和面。来回揉面,面揉至光滑,手光,面光,盆光即可,盖保鲜膜开始发面。
2、芹菜汁和面更绿做法如下:芹菜把他洗净,用打汁机,或果疏机,打碎,把芹菜汁几出汁,把做馒头的面粉用芹菜汁和面,放入蒸馒头锅里,三十分钟馒头蒸好,这样的馒头是绿色的,纯蔬菜汁的。
3、g 辅料 盐 适量 酵母粉 适量 步骤 西芹叶摘下洗净控水。剁碎配到面粉里和面。剁的时候放一些盐。盐的多少按个人口味定。爱吃咸的,就多一些。酵母粉温水溶化,配上菜叶和面,醒面。
细面条上锅蒸半小时。 准备配菜:黄豆芽,芹菜,肉跟红萝卜丝,肉提前放酱油葱花盐跟味精腌上入味。 起锅烧油。 油温大概七分热放肉。 肉断生放芹菜。 再加入黄豆芽。 胡萝卜丝可以最后放。
发醇好的面团揉至排尽汽体就可以制成馍馍面坯,二次发酵后上锅蒸30分钟左右就可以。蒸馒头的情况下要控制好发酵时间,不能发的太过,否则蒸出去会瘪掉。
芹菜汁和面更绿做法如下:芹菜把他洗净,用打汁机,或果疏机,打碎,把芹菜汁几出汁,把做馒头的面粉用芹菜汁和面,放入蒸馒头锅里,三十分钟馒头蒸好,这样的馒头是绿色的,纯蔬菜汁的。
翻炒至白菜略软,装盘,将盛好的白菜放在蒸笼上;用勺子把搅拌好的肉馅做成球状,放在白菜上面;把大家都烧开,中火蒸10分钟左右,蒸至肉丸熟透。蒸好后拿出来浇上一层酱油或者其他喜欢的调料。
用这个汁和面。就能做成。焯过水的菠菜本身就有水分,水多了,活出来的面颜色就会浅,打出的水和面,是绿色的:胡萝卜我是蒸的,也可以加水煮,放凉后破壁机打碎,然后和面是橘色的;苋菜焯水后,把菜取出。
关于蒸的时间问题,我认为七八分钟就行,菠菜很容易熟。没有拌油的那 份我蒸得时间有十几分钟,结果最下面的有些粘,菜有点儿熟过了。
可以的。用料:面粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克 将温水(30度)白糖化开,加入酵母粉充分搅拌均匀。
可以按照1:1的比例混合白面和玉米面,加入适量的发酵粉和温水,搅拌成面团后发酵,再制成馒头进行蒸煮。 选择合适的面粉:为了保证馒头的口感和营养,建议选择高质量的白面和玉米面。
玉米面、小米面、黑豆面、白面四样面混合蒸馒头,比例可以这样:面粉一斤;玉米面二两;小米面二两;黑豆面一两;充分混合后,现在天气热了,放入五克酵母,发酵至二倍大蒸馒头即可。
将芹菜叶用水清洗干净,控去多余水分。2 边洗芹菜叶的同时将锅中做水。3 将馒头皮剥掉,用手将馒头搓成沫。4 将芹菜叶与馒头沫混合均匀后,放蒸屉上。5 将芹菜叶与馒头沫混合均匀后,放蒸屉上蒸2-3分钟。
芹菜叶馍的做法 盛出面粉搅匀,加入酵母和白砂糖用冷水和面饧发。饧发好后加入苏打粉揉匀揉光滑。这是揉好的面。芹菜叶洗净,控干水份,切丝。榨菜洗净切成粒。红萝洗净卜去皮切成粒,葱切粒。
芹菜汁和面更绿做法如下:芹菜把他洗净,用打汁机,或果疏机,打碎,把芹菜汁几出汁,把做馒头的面粉用芹菜汁和面,放入蒸馒头锅里,三十分钟馒头蒸好,这样的馒头是绿色的,纯蔬菜汁的。
降压的“芹菜汁”馒头的做法 芹菜(嫩叶子保留,老叶去掉)焯水榨汁,倒入面粉中(酵母用温水化开),然后用筷子开始搅,加一点点白糖(加速发酵)搅成面絮状,开始和面。
芹菜拨烂子的做法步骤 芹菜切丁,芹菜叶不要扔掉,可以一起加进来。 加入面粉,拌匀,使每片蔬菜都均匀裹上面粉,如果太干的话可以稍加点水。
1、 *** 芹菜麦饭要先将芹菜清洗干净并摘下叶子和食用碱、食盐、面粉混合,再放入蒸锅中用大火蒸五到八分钟。然后趁热将正好的芹菜叶打散,再将它和葱花、蒜末、辣椒面依次倒入碗中,最后往碗中淋上热油并搅拌均匀即可。
2、小芹菜洗干净。 切碎(芹菜上面的水稍℡☎联系:控一控就行,不要太干了)。放在盆里,撒面粉、盐和胡椒粉搅拌,差不多每片芹菜上都均匀沾满面粉就可以了。然后上锅蒸,面粉熟了就可以了。
3、芹菜叶子切碎备用,可以尽量挑选嫩一点的芹菜叶子。撒上干面粉。然后用手揉搓,使面粉均匀的裹在每个叶子上,可以稍许用力。直至叶子表面沾满了白色的面粉,并且不再粘手。
4、芹择洗干净,沥去水分至八成干,切成4cm长的段。大蒜捣成蒜泥,和辣椒粉一起放入小碗中。面粉中加入盐和五香粉混合均匀,然后撒在切好的芹菜段上,用手抓拌,使混合面粉均匀地裹住芹菜段。
5、⑦炒葱花。油热8成放入葱花,加入盐,鸡精,花椒粉,盐可以多加点。因为一会要和麦饭拌在一起,所以不怕咸的。⑧麦饭好了,然后把麦饭倒入盆里或者刚刚的葱花锅,搅拌均匀。