燕麦粉可以做馒头吗 (全麦面加麦片怎么蒸馒头)

燕麦粉可以做馒头吗?

1、第三段：燕麦馒头不仅可以单独食用，还可以搭配其他食品一起享用。比如，可以配一些清淡的菜肴和汤，对于想要减肥或改善健康的人来说，这是一个非常好的选择。

燕麦牛奶馒头怎么做好吃

1、材料。中筋面粉200g，牛奶（或清水）125g，燕麦35g，细砂糖15g，酵母2g。将面粉倒入搅拌碗，加入酵母和细砂糖。注意糖和酵母要分开，放在两个角落，不要直接接触，避免酵母失去活性。加入牛奶，一边倒一边用筷子搅拌。

2、准备食材：全麦面粉、燕麦片、纯牛奶。把牛奶、面粉、燕麦片、糖、酵母放入面包机，将面包机调至发面团。这个是发好了的面团。

3、牛奶燕麦馒头的做法 面粉中加入20g的燕麦片和10g白糖搅拌均匀，3g酵母加温水溶解后备用。 将溶解的酵母倒入面粉中，加入适量的牛奶，边加边搅拌，将面粉搅拌成絮状。今天是完全用牛奶和面，做给小朋友吃，馒头特别香。

4、将发好的面团放案板上揉搓排掉里面的空气，再揉成长条切小段，蒸锅上灶放入冷水，蒸格上刷层花生油防止粘锅，放上切好的刀切馒头，再二次发酵十分钟左右，大火蒸开后转中小火蒸二十分钟，关火，三分钟后出锅。

5、一斤面粉、半斤燕麦做馒头，加入多少牛奶，可以把牛奶当成水来加，就是活面时不再加入水，只加入牛奶。

燕麦馒头怎样做?

步骤：1 、准备好原料。用温水将酵母化开，将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓，排面面团里的空气，将面团搓成长条形，分成若干等份。

首先先称重材料，面粉和燕麦可以混在一起。所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。然后把它们揉成一个光滑的面团（因为是自发粉，就省略了酵母发酵这一步）。

全麦燕麦馒头的做法 酵母倒入水中静置5分钟，混合剩下所有干性材料，燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下，嫌麻烦可省略。

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