1、老醋海带根儿 材料;淡海带根适量、大蒜适量、山西陈醋700ml、味精适量、精盐适量。做法步骤;海带根儿适量洗净后改刀。把海带改成小块儿,锅里烧上水,准备把海带炒一下。
将干海带浸泡一小时,直至海带变软,然后洗净捞起。将干净的干海带放进锅里蒸,待蒸30-40分钟后取出,然后将海带切成丝状。
海带丝剪断,清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分。蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个。葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面,小米辣椒用剪刀剪成小段。加入3小勺陈醋。4小勺生抽。
凉拌海带丝的做法如下:用料:海带丝适量、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱2根、香醋适量、生抽少许、盐适量。干海带丝入盆中。用清水反复揉搓几遍,洗掉表面的沙子和附着物,直到水清为止。
凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软,更好可以用淘米水来浸泡,能够有效去除杂质、海腥味。
1、只要用清水泡,中间换几次水,直到没有咸味为止。吃海带根的注意事项 新鲜海带会有一层粘液,草腥味也较重,应放入沸水中焯一下,捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮,便可去除海带的粘液和腥味,唯留其爽脆的口感。
2、准备好食材和份量。干海带泡水,泡涨就可以了。烧水把海带煮一下,这样比较容易清洗干净。海带分成几段,折叠卷起来。切成海带丝。蒜米去皮切碎,生姜去皮切碎,葱花切成小段,辣椒切小圈。
3、海带根根须能吃吗1 一般来说,海带根是用来炒着吃的,更多的是用来当凉拌菜来吃。所以,我们会经常看到海带根的凉拌菜。海带根对比海带非常有嚼劲,对于牙口好的人来说非常的有劲。
准备好食材和份量。干海带泡水,泡涨就可以了。烧水把海带煮一下,这样比较容易清洗干净。海带分成几段,折叠卷起来。切成海带丝。蒜米去皮切碎,生姜去皮切碎,葱花切成小段,辣椒切小圈。
海带根500克,盐约1茶匙,糖1/2茶匙,味精少许,香油1汤匙,白胡椒少许,蒜20克,(辣油),白芝麻 做法 海带根用水煮开后2-3分钟即可捞出沥干。
凉拌海带丝 *** 步骤如下:材料准备:新鲜海带300克、青红椒少许、姜、蒜、葱、香醋、胡椒、香油、辣椒油等等。海带洗净,切细丝,青红椒切细丁,姜、蒜、洋葱切丝,葱切粒。
凉拌海带根 准备食材:海带根3片,大蒜4瓣,香菜一颗,生抽一小勺,香醋一小勺,香油一小勺,油辣子一小勺,清水适量,红椒一根,盐适量 *** 步骤:我买的是盐渍海带根,需提前用清水浸泡,去除多余的盐分。
将海带切成细丝,用水焯熟;加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;放了酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。做法三 原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
凉拌海带丝好吃。海带丝的做法:首先把海带丝洗净,如下图。锅中水烧开,焯烫海带丝,如下图。将海带捞出过凉水,如下图。将所有辅料混合调成料汁,如下图。海带丝沥干水分,如下图。
1、海带根排骨汤。材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
2、我买的是盐渍海带根,需提前用清水浸泡,去除多余的盐分。泡好后将海带根煮至软烂,用筷子轻轻一戳就能戳穿就表示煮熟了。准备一个小碗,放入一小勺凉白开,一勺生抽,一勺香醋,一小勺香油。
3、准备好食材和份量。干海带泡水,泡涨就可以了。烧水把海带煮一下,这样比较容易清洗干净。海带分成几段,折叠卷起来。切成海带丝。蒜米去皮切碎,生姜去皮切碎,葱花切成小段,辣椒切小圈。