万年经典菜之醋溜西葫芦(西葫芦怎么炒醋好吃)
万年经典菜之醋溜西葫芦(西葫芦怎么炒醋好吃)
【醋溜西葫芦】首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。
1、准备好所用的食材，西葫芦清洗干净表皮，小葱和生姜清洗干净备用。先把小葱切成葱花，生姜切成细丝备用。现在这季节，是小葱上市的季节，新鲜的小葱味道更香。西葫芦削去表皮，用刀切成薄片装盘备用。
2、西葫芦用料和做法都很简单，唯一的要求就是火候，大火翻炒时间不能够太长，如果长的话，西葫芦就会炒碎，时间太短的话，西湖就会夹生，所以适当一点儿的火候，差不多一分钟左右就可以了，吃起来口感会更好。
3、准备西葫芦，切成丝。(瓤去掉不要)水发木耳切丝。蒜切片，锅中放适量油，炸香干辣椒，捞出不要。入蒜片炒香，加入切好的西葫芦丝和木耳丝。当西胡芦丝变得℡☎联系：软，加入适量醋略炒，加入适量盐。
1、【醋溜西葫芦】首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。
2、放上2个红辣椒（不吃辣的可以不放），加入食盐调味拌匀，即可关火了。清香美味的醋溜西葫芦就做好了，好吃又下饭。装入盘里，配上米饭，好吃喷香。
3、主料：西葫芦、猪肉。辅料：木耳(干)。调料：食盐、醋、蒜。蒜蓉炝锅。放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。放入西葫芦丝翻炒。放入木耳丝同炒，放入适量盐。
4、放入蒜丁和辣椒段爆香，放入西葫芦片，不停翻炒。西葫芦片开始变色，烹入醋、放盐、鸡精，翻炒均匀出锅。要记得最后放盐，放早了西葫芦里的水分会被煞出来，影响口感和菜型。
1、准备好所用的食材，西葫芦清洗干净表皮，小葱和生姜清洗干净备用。先把小葱切成葱花，生姜切成细丝备用。现在这季节，是小葱上市的季节，新鲜的小葱味道更香。西葫芦削去表皮，用刀切成薄片装盘备用。
2、【醋溜西葫芦】首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。
3、 *** *** 醋溜西葫芦的做法十分简单。准备好一根西葫芦，注意选择嫩一点的，西葫芦口感更好，将葫芦洗干净之后，纵向切成四根，再横向切成片。
4、 *** *** ： 西葫芦洗净切片，干辣椒切末； 锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，炝出香味； 西葫芦片入锅，加入醋、鸡精，急火快炒； 放入盐，翻炒均匀，出锅。
1、西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
2、步骤 西葫芦切片，葱蒜切沫，干辣椒一切两半。调糖醋汁。糖醋比例是1：2。一汤匙糖加两汤匙醋加两汤匙生抽和一汤匙蚝油，1勺盐(生抽和蚝油都含盐，所以要注意盐的量，别咸了)，搅拌均匀。
3、准备好西葫芦和大蒜，大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片。准备料汁，用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都融化到醋里面（用量可以根据自己口味调整）。
4、中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香。如果比较干可以适量加一点点开水。
