灰灰菜怎么蒸馒头才好吃,灰灰菜的大包子怎么做才好吃
灰灰菜怎么蒸馒头才好吃,灰灰菜的大包子怎么做才好吃
1、主要做法 （1）凉拌吃：选择新鲜的灰灰菜，做出来才会好吃。在锅中放入水，烧开之后，加入食材。焯一会儿，时间不用太长，几分钟就行了。取出后，用凉水降温。
1、准备：香菇、黑木耳提前泡发。灰灰菜洗净，入沸水锅焯一下，捞出放清水浸泡一会捞出，挤干水分后剁碎。发好的香菇、黑木耳也剁碎。五花肉剁成肉馅。之一步：炒锅倒适量油烧至七成热，放入虾皮煸炒出香味。
2、用温水把酵母颗粒融化，然后加入面粉，一边用筷子搅拌一边加水，将面团揉光滑，然后敷上保鲜膜或加盖发酵，大概需要两小时。发面的同时，准备馅料：香菇、小葱、姜，洗净切碎备用。选较瘦的五花肉切碎备用。
3、灰灰菜凉拌很好吃，在 *** 时可以把校招鲜的灰灰菜洗干净，在锅中放水烧开以后把灰灰菜入锅，焯几分钟取出以后用凉水降温，然后去掉水分，加入蒜末和辣椒油以及食用盐与香油和香醋进行调味，调匀以后装盘就能食用。
1、凉拌灰灰菜，灰灰菜炒鸡蛋，灰灰菜炒腊肉，灰灰菜烧饼，灰灰菜汤等。灰灰菜又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。
2、准备灰灰菜和蒜瓣。灰灰菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。锅中倒入水烧开，放入野菜焯水，用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
3、首先择取灰灰菜，再将它放入清水中进行浸泡，等待一个小时，再将它用清水洗净，随后将它沥干切碎备用。将大蒜切碎备用。开始热锅，先爆香大蒜、辣椒，随后倒入虾皮，大火翻炒。
4、步骤：锅里烧开水，灰灰菜焯10秒钟。捞出过一下凉水，切小一点，放上拍好的大蒜。调个料汁，二勺酱油，一勺清香米醋。放辣椒油，香油，搅拌均匀。倒在灰灰菜上，放上花生米。简单快手又好吃。
5、虾皮灰灰菜原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、虾皮、鱼露、香油。做法：用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食、凉拌或做汤，也可晾干贮藏。
1、，然后，取出面团，这一步，有点需要花费力气了，毕竟好吃的馒头，不是天上掉的。我们一定要使劲揉面排气，排到什么程度呢，切开里面没有任何的气孔，说明已经好了，可以揉馒头了，这样蒸出的馒头，表皮才光滑，才有嚼劲。
2、馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。
3、在蒸馒头的时候要冷水下锅，冷水下锅能让馒头慢慢受热，有再次发酵的作用，蒸出的馒头更好吃。还要大火急蒸，蒸馒头必须得大火，才能保证有足够的蒸汽，蒸出的馒头才松软。
4、所以，作为一种最基础的面食，只要醒发到位，蒸的时候火候合适，并不需要额外借助什么东西，就能蒸出又香又软的馒头的。
1、月初灰灰菜就可以开始吃了.刚出来可以整颗食用，过一段时间有点老了可以掐取嫩尖食用.灰灰菜在小时候是经常使用的一道野菜. 具体做法是，把割回来的灰灰菜清洗干净，叶背面有好多白白的东西，多淘洗两遍。
2、凉拌灰灰菜做法二 原料：灰灰菜300克，姜、大蒜、干辣椒、盐、味精、酱油、醋各适量。准备：姜切成姜末，大蒜舂成茸泥。做法：把处理好的灰灰菜放于盘中。
3、：给灰灰菜焯水是为了去除部分灰灰菜的苦涩味和进一步浸泡杀不死的虫卵，但不易焯水过长，不然容易把灰灰菜焯烂，影响口感。2：焯水过的灰灰菜过一下凉水是为进一步去除灰灰菜部分苦涩味和让焯水过的灰灰菜颜色更翠绿。
4、将灰灰菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中，使其变得脆嫩，然后拌入醋、辣椒、蒜泥、花生碎等调料，搅拌均匀即可。灰灰菜凉拌非常适宜夏季食用，清爽解暑，口感极佳。
5、主要做法 （1）凉拌吃：选择新鲜的灰灰菜，做出来才会好吃。在锅中放入水，烧开之后，加入食材。焯一会儿，时间不用太长，几分钟就行了。取出后，用凉水降温。
6、做成清炒灰灰菜好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：灰灰菜300克、蒜瓣3个、油适量、鸡粉2克、盐3克。准备灰灰菜和蒜瓣。灰灰菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。
